Rebon Campur Kripik Pangsit Goreng

Selamat malam teman-teman Steemian, hari ini saya ingin berbagi resep masakan kreasu saya yang sederhana tetapi rasanya tidak kalah enak dengan masakan mewah di restoran. Resep yang saya buat sangat mudah, praktis dan murah bahan-bahannya. Ingin tahu resepnya ? Silahkan disimak ya!

Rebon Campur Kripik Pangsit Goreng

Bahan :

• 1 bungkus udang rebon, siangi
• 3 lembar kulit pangsit, potong kotak-kotak lalu goreng hingga matang dan renyah
• 2 lembar daun salam
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, potong-potong
• 1 buah cabai merah keriting (atur sendiri level pedasnya)
• Bumbu penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum, aduk rata.
• Masukkan udang rebon, aduk-aduk hingga berubah warna. Kecilkan api.
• Masukkan kulit pangsit yang telah digoreng, aduk rata.
  
• Beri bumbu penyedap rasa sedikit saja lalu tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam secukupnya. Matikan kompor.
• Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk.
• Rebon gurih campur kripik kulit pangsit goreng siap dinikmati dengan nasi hangat.
• Selamat mencoba, terima kasih.
  
  Rebon gurih campur kripik kulit pangsit yang bikin ketagihan. Saking enaknya sampai-sampai daun salamnya saya cicipi karena rasanya juga gurih, hampir saja saya makan juga itu daun salam. 😁