Food FISH HANDS

Kali ini saya akan membagikan cara memasak ikan ya pastinya enak :D

This time I will share how to cook fish yes certainly good: D

Yang pertama tama kalian buat adalah ikuti langkah berikut ini .

The first thing you make is follow these steps.

GGANGAN IKAN
.
.
BAHAN :
1 kg ikan,bersihkan,dan potong-potong
1 buah nanas mengkal kupas kulit dan congkel matanya,potong memanjang
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
9 buah cabe rawit utuh (optional)
1,4 liter air atau secukupnya
Garam & gula secukupnya
.
.
BUMBU HALUS :
1 ruas lengkuas muda (sekitar 5cm)
3 ruas kunyit tua yg di bakar,utk mendptkan warna kuning yg bagus
5 buah kemiri
10 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah keriting
1 buah bawang putih
10 buah bawang merah
1 sendok terasi bakar
.
.
CARA MEMBUATNYA :
Didihkan air dulu,setelah air mendidih,masukan bumbu halus yang tadi di haluskan ,berikutnya masukan daun salam,daun jeruk dan jangan lupa cabe rawit utuh,aduk rata,tunggu hingga 25 menit hingga air & bumbu nya mendidih kembali,setelah mendidih lalu kita masukan nanas, dan aduk rata,tunggu hingga mendidih kembali,bubuhkan garam & gula,setelah mendidih lagi baru masukan ikannya,masak hingga ikan matang,dan jangan lupa koreksi rasa sesudah itu angkat dan sajikan. :D

Engglish

FISH HANDS
.
.
INGREDIENTS :
1 kg of fish, clean, and cut into pieces
1 pineapple peeled peeled skin and prying eyes, cut lengthwise
4 bay leaves
4 orange leaves
9 pieces of whole chili (optional)
1.4 liters of water or sufficiently
Salt & sugar to taste

.
.
GROUND SPICES :
1 young galangal segment (about 5cm)
3 segments of old turmeric in the burn, to get a good yellow color
5 pecan fruit
10 pieces of red chili
2 pieces of red curly pink
1 piece of garlic
10 pieces of red onion
1 scoop terasi bakar
.
.
HOW TO MAKE :
Boil water first, after boiling water, add the spice that was in the puree, next input bay leaves, orange leaves and do not forget whole chilies, stir well, wait until 25 minutes until the water & spices boiling back, after boiling then we input pineapple, and stir well, wait until boiling again, add salt & sugar, after boiling again just input the fish, cook until the fish is cooked, and do not forget the taste correction afterwards lift and serve. : D.

Thanksyou visit my Blog