Gracias a la iniciativa del equipo de @cotina, por segundo año seguido me uno al concurso mas grande y ambicioso en toda la red Steemit, es un honor volver a participar y poder compartir con ustedes de como fueron mis fiestas de navidad y de año nuevo, momentos que son de compartir con la familia y seres queridos, ademas de todo lo que se vive en el mes alegre y bonito del año. Primeramente quiero invitar a mis amigos @aprendeconkevin, @fdux y @mariluna para que se unan en este concurso, los seduzco a que nos cuenten de esas fiestas en torno al nacimiento del niño Dios y del viejo y nuevo año. Aquí les dejo el enlace.

Diciembre es un mes de fiesta todos los días, las decoraciones, las gaitas, parrandas y aguinaldos están en todas partes, son tradiciones que no se pueden borrar y en mi familia la navidad no puede faltar, diciembre comienza con la colocación del árbol de navidad y el nacimiento, así es como comenzamos nuestras fiestas navideñas, sin estos dos elementos no se siente la época decembrina, claro primero tuve que pintar las paredes para colocar el árbol con el nacimiento, así nos quedo en el hogar.

El árbol y el nacimiento se coloco aproximadamente el 5 de Diciembre, con esto oficialmente comenzaba mis fiestas decembrinas. Gracias a Dios en los meses previos a diciembre tratamos de adelantar lo mas posible y no sentirnos ahogados, así que par de meses antes hablamos con el niño Jesús seriamente, le dijimos con antelación en cuanto a los juguetes y nos atendió rápido, ya era una preocupación menos, ahora en cuanto a los gastos de las comidas típicas, adornos y la vestimenta del 24 y 31 si tuvimos que hacer un buen presupuesto, ya que también se debe garantizar los gastos que genera el hogar.

Presupuesto de las hallacas, frutas, bebidas y vestimentas para el 24 y 31 de diciembre

Para la ropa gastamos 165$ (671.141 Steem) pero gracias a cashea la saque a crédito, aunque ya pague todo gracias a Dios, El niño jesus me envió su factura y en juguetes fueron 130$ (528.778 Steem).

Neto total = 400.62$ / 1629.53 Steem

Gracias a Dios meses antes fuimos avanzando y planificando, porque sino hubiera sido imposible tener todo, con sacrificio se pudo y le doy siempre gracias a Dios por permitir que se tuvieran unas fiestas navideñas, sobre todo para los niños. En mi trabajo me regalaron un pernil, aceituna, pasitas, alcaparras, Vino Sagrada familia, ya con esto era un gasto menos.

Preparación de las Hallacas

En esta navidad no podían faltar las hallacas en la mesa, ya es una tradición hacerlas en casa y este año se pudo y le llevamos a las familias, entre hallacas y bollos te muestra como hacerlas. Recuerda hacer clip en la imagen para expandirla.

Ingredientes:

4 kg de hojas de hallacas, 4 Kg de harina de maíz blanco (PAN), onoto, carne, pollo, cochino, pimentón, cebolla, cilantro, cebollin, ajo porro ají dulce, aceituna, alcaparras, pasitas, pabilo, salsa de soya, salsa de ajo, salsa inglesa, comino, adobo, aceite, sal.

Preparación:

Picar en pequeños trozos la carne, el pollo y el cochino, aparte también cortamos el pimentón, cebolla, cilantro, cebollin, ajo porro ají dulce, en pequeños trozos, esto para realizar el guiso, nuestras hallacas llevan las tres proteínas, un guiso de carne y cochino y otro de pollo. en una olla colocamos la carne y el cochino con los aliños cortados y en la otra el pollo con los mismos aliños, se hace suficiente que que quede con bastante agua. Se le colocan las especies y salsas correspondientes y sal al gusto. Adicional a esto con aceituna y alcaparras le dan un sabor delicioso. Se va revolviendo constantemente hasta que queda todo cocido.

Las hojas de hallacas se deben limpiar, por lo general todas vienen sucias, una vez lavadas se secan de una vez.

La harina la pintamos con onoto, para esto en aceite suficiente se coloca a llama alta y se le agrega onoto suficiente para que lo cambie de color, tener cuidado de no quemarse con el aceite cuando se lo agreguemos a la harina. Una vez listo el guiso, sacamos el liquido del guiso y con esto vamos a amasar la harina esto le dará un rico sabor a la masa. Después que este en su contextura ideal realizamos pequeñas bolitas. Igualmente en diferentes envases tenemos aceitunas, alcaparras, pasitas y ya picadas cebolla, pimentón. (segun la zona , zanahoria, huevo, granos, entre otros)

En la hoja extendida le pasamos un trapito con aceite, se coloca la bolita de masa y se extiende hasta que la masa quede delgada, luego se le agregan los guisos, se le coloca aceituna, alcaparra, pasas, cebolla, pimentón y algo mas que quieran añadirle. Doblamos la hoja de hallaca y la amarramos con pabilo, la colocamos en una olla gigante con agua hirviendo y la dejamos por media hora aproximadamente. Con esto tenemos nuestras ricas hallacas.

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

Noche Buena y Navidad

En diciembre estamos celebrando casi que todos los días pero las dos ultimas semanas son las especiales, comenzando con la noche buena. Este es un momento muy familiar donde todas las familias nos reunimos a esperar el nacimiento del niño Jesús.

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Gracias señor por permitir tener nuestra cena. Nos tomamos varios fotos y después nos fuimos a casa de mi mama ya que varios familiares nos reunimos ah, es la casa de encuentro. Esperamos a que llegara el niño Jesús, es un momento de compartir, de reír, de lanzar toda clase de fuegos artificiales jejeje, la emoción de los niños no se hace esperar por la inminente llegada del niño Jesús. Sebo resaltar que para este día ya sentía dolor en la pierna y era algo incomodo, ya a las 3:30am nos fuimos, quería descansar un poco.

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

Este año nos dejamos seducir por la moda de las pijamas, el 25 estuvimos empijamados jugando con los juguetes y tomándonos fotos, no salimos de casas, adentro nos divertimos bastante, comiendo de la comida, las frutas y del pan de jamón, vimos una película de navidad ya en la noche.

Los demás días transcurrieron ya el medicamento comenzaba hacer efecto y me iba recuperando para las fiestas de fin de Año.

Fin de año / Año nuevo

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

Se nos fue el 2023, "yo no olvido el año viejo, por que me ha dejado cosas muy buenas", fue un año muy bueno en comparación a años anteriores, pienso que todos en el país estamos superando esos terribles años y es muy bueno que esto suceda, nosotros los Venezolanos somos los seres mas felices del mundo, por eso es que celebramos con felicidad.

Mi fiesta de fin de año no seria en mi casa, seria en mi otro hogar

https://youtube.com/shorts/j3OlhvCzuRQFuente

El fin de año lo celebro con mi mama, ya es tradicion y la verdad es que nos reímos bastante, siempre tenemos un desorden desde que llegamos y es algo como que todos llegan es a la casa de mi mama, amigos familiares, es un lugar donde la alegría siempre se siente.

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

El bochinche jamas puede faltar, jajaja en la casa siempre hay dos, tres o muchos payasos que hacen que siempre estemos riendo, en estas celebración me quede afónico de tanto reír y echar bastante broma.

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

El 31 ya me encontraba muy bien, ya no tenia dolor, lo que me permitió celebrar bastante. Se metían conmigo que en navidad estaba cojo y ese día ya estaba curado, me los aguante por un rato, después me tocaba a mi. La verdad que la pasamos super bien todos.

_{Foto tomada con mi dispositivo móvil Samsung Galaxi A33}

Amigos así fueron mis fiestas 2023, me despido desde el trineo de Santa Claus deseándoles un venturoso año 2024 lleno de dichas, salud y prosperidad para todos. Nos vemos pronto. Bendiciones.

AG

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Pura Vida

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