Pollo a la Broaster 🍗 hecho en casa, acompañado de Arepas y Ensalada para un Delicioso Almuerzo.

in SteemFoods4 years ago
Saludos amigos de @steemfoods, hoy de nuevo desde mi cocina mostrándole mis preparaciones caseras, en esta oportunidad les traigo una deliciosa receta para un almuerzo, es Pollo a la Broaster, acompañado de arepas y ensalada, sorprende a los más pequeños con esta preparación, ya que a ellos siempre les encanta este pollo crujiente y les daré algunos tips para que se destaquen con este plato.

IMG_20210528_145627~2.jpg
Listo para degustar

Receta: Pollo a la Broaster, acompañado de Arepas y Ensalada

Ingredientes

Para el pollo
1 kg de pollo por piezas
1 cucharada de mostaza
4 dientes de ajo
Sal, orégano y pimienta a gusto
Harina de trigo
Aceite vegetal
Para las arepas
2 tazas de harina de maíz
2 1/2 taza de agua
Sal a gusto
Para la ensalada
3 hojas de lechuga repollada
1 zanahoria grande
1tomate grande
1 cebolla pequeña
Vinagre para lavar los ingredientes
Sal y mayonesa a gusto

IMG_20210528_135857.jpg

Preparación

Para el Pollo

1.Una vez que tenemos el pollo cortado por piezas, comenzamos a condimentarlo, le rallamos el ajo, agregamos orégano, sal y pimienta a gusto, mezclamos bien, luego agregamos la mostaza y lo unimos bien.

IMG_20210528_134136~2.jpg

20210529105110.png

2.Luego en un plato llano, colocamos la harina de trigo y la Condimentamos con orégano, sal y pimienta a gusto, unimos bien.

Es importante condimentar la harina para que el pollo tenga más sabor.

IMG_20210528_135945.jpg

3.Ponemos a calentar una sartén y agregamos suficiente aceite para freír, luego pasamos el pollo por la harina de trigo, pieza por pieza, hasta que quede todo cubierto.

20210529105220.png

4.Llevar a freír con el aceite bien caliente y reservar tapar.

Es muy importante tapar para que el pollo quede bien frito.

20210529104105.png

5.Una vez dorado voltear y esperar que se cocine por el otro lado, retirar del fuego y colocar en una servilleta, para retirar el exceso de aceite.

20210529105530.png

Para las arepas.

1.Colocar en un recipiente todos los ingredientes y amasar muy bien, hasta obtener una masa homogénea y pueda ser moldeada.

IMG_20210528_140332.jpg

2.Dividimos la masa, hacemos las bolitas y le vamos dando forma circular, colocamos en un aripo previamente caliente, esperar que haga concha por un lado y voltear, luego llevar al horno previamente caliente para que se termine de cocinar, cuando se inflen o suene al golpear es que ya están listas, retirar del horno.

20210529104520.png

Para la Ensalada.

1.Lavar muy bien los ingredientes con agua y vinagre, luego pelar la zanahoria y rallarla por el lado grande, cortar la cebolla y tomate en juliana, cortar la lechuga, una vez todo esto listo llevar a un recipiente, agregar sal y mayonesa a gusto y mezclar muy bien.

20210529104733.png

Aquí les presento mi delicioso almuerzo que prepare para compartir en familia, el Pollo a la Broaster que a todos en casa les gusta y queda muy crujiente y con mucho sabor.

IMG_20210528_145403.jpg
Todo listo para servir

IMG_20210528_145713.jpg
Presentación de mi delicioso almuerzo

Hasta aquí mi receta de hoy, espero sea de su agrado, muchas gracias por el apoyo, anímense a realizar está receta que está super deliciosa.

Todas las imágenes son de mi autoría, tomadas especialmente para esta receta, por @alexanderodulfo.

Sort:  
 4 years ago 

Hello :

Thank you so much for sharing your delicious recipe in detail on the SteemFoods Community. We will support this post by voting with one of the @booming accounts. Keep producing content in the SteemFoods Community. :)


I look forward to your participation in the new contest I have organized in the SteemFoods Community. -I need your support to reach 200K SP on steemitfoods account and give higher vote support to posts in SteemFoods Community. You can see the details of the competition by clicking on the post below.

SteemFoods Contest -21- | SteemFoods Delegation Challenge Contest | To Reach 200K SP

Muchas gracias por su apoyo @alikoc07

Hola amigo @alexanderodulfo
Excelente publicación de la preparación del pollo a la broaster, muy bien elaborado su post de como prepararlo en casa, me gusto su post, gracias por compartir la receta.

¡saludos!

#onepercent #venezuela