Resep : Roti Sobek Pandan

Selamat malam sahabat steemian yang aku sukai,,Semoga kalian sehat selalu dalam beraktivitas sehari-hari,dan bisa memberi postingan-postingan yang bagus dan baru!!

Pada malam hari ini saya akan membagikan Roti Sobek Pandan yang enak dan gurih, cara membuatnya cukup gampang dan mudah.!!

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

• 250 gr terigu pro. tinggi
• 35 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm susu bubuk
• 120 ml susu cair
• 1-2 sdm endapan pandan/ beberapa tetes pasta pandan
• 40 gr margarin
• 1/2 sdt garam

Olesannya :

• Susu cair (sebelum dipanggang)
• Margarin (setelah dipanggang) .

Cara membuatnya :

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk rata dan uleni hingga kalis, tambahkan margarin dan garam uleni lagi hingga benar2 kalis elastis, bulatkan adonan, tempatkan diwadah yang sudah dioles margarin, tutup dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat
2. Kempiskan adonan, potong2 dan bagi sekitar 50 gram, (bisa diberi isian sesuai selera) bulatkan tata di loyang, istirahatkan lagi sampai mengembang, oles susu cair dan taburi keju parut (optional)
3. Panggang di suhu 190 selama 20-25 menit/sampai matang, angkat olesi permukaannya dengan margarin .

Selamat mencoba!!.

Jangan lupa upvote and follow me @andreangocha