Common Puffball (Warted Puffball). Lycoperdon perlatum | Дождевик съедобный.

Perhaps, this is the most edible of the most unseparable mushrooms of the Kostroma region. Almost everyone knows (or guess) that Common Puffball can be eaten, but no one takes them. Meanwhile, in some countries it is considered the most delicious mushroom - it is cut into pieces and fried.

Пожалуй, это самый съедобный из самых несобираемых грибов Костромской области. Почти все знают (или догадываются) о том, что дождевики можно есть, но никто их не берёт. Между тем, в некоторых странах он считается самым вкусным грибом - его режут на части и жарят.

Спутать дождевик трудно, есть один схожий вид (головач продолговатый), но он так же съедобен.

У этого грибы нет ярко выраженного разделения на шляпку и ножку - всё плодовое тело состоит из однообъёмной фигуры.

Когда дождевик молодой, то мякоть внутри белая - именно такие грибы и собирают.

В Куйбышевской области, где я проводил в детстве каникулы, дождевики были основным объектом сбора (из-за того что других видов там почти нет, разве что шампиньоны ещё).

При созревании гриба мякоть внутри зеленеет, образуются споры, которые потом вылетают из отверстия посередине "шляпки". Наступая на такой гриб, видишь как в воздух поднимается облако коричневых спор, раньше мы их называли "дымовухами".

Имя своё дождевик получил из-за того, что одним из первых вырастает после дождей. Растёт гриб у нас повсеместно и в будущем имеет все шансы стать одним из объектов моих кулинарных экспериментов :)