Como Prepara Las Ricas Boca Abiertas
Bombas Rellenas o Boca Abiertas
Ingredientes
1 kg Harina de trigo
25 gracias Levadura o polvo de hornear
125 mlts de leche líquida
2 Huevos
1 taza de Azúcar
3 cucharadas de Aceite
1 Pizca de sal
Vainilla
Preparación
En un bold se cuela la harina de trigo y se agrega el polvo de hornear, se hace la forma de un volcán.
En el centro se va mezclando con nuestras manos agregando poco a poco la leche y se va amasando.
Los huevos se parten y se le hechan completo.
Continuamos colocando la azúcar en la mezcla y amansandola.
Le colocamos la vainilla y las cucharadas de aceite para amasarla, podemos hechamos también aceite en las manos para amasar mejor.
Continuamos amasándola.
Sabremos que la masa está lista cuando se despegue de las manos, al estar lista se deja reposar por una hora.
En una mesa o preferiblemente un mesón agregamos harina de trigo y colocamos la masa para amasarla.
Podemos agregarnos aceite en las manos para que no se pegue la masa.
Luego la cortamos la masa para ir haciendo las bolitas.
Al estar todas las bolitas las dejamos reposar por cinco minutos.
Ahora vamos a freír las bolitas por ambos lados.
Al salir del salten se pasan por un bolsillo con azúcar.
se dejan enfriar un poquito para rellenarlas con la crema pastelera, chocolate, arequipe o cualquier crema de nuestra preferencia.
La crema pastelera la realizamos aparte, les compartiré muy pronto la receta. Espero les guste esta receta.
Fotos tomadas por un Blu Advanse 5.0.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 17.02.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias @alikoc07 por tu gran apoyo, muy agradecida.
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Hola @scilwa muchas gracias, bendiciones.
Muy buena preparacion amiga la bomba son de mis favorita y si son rellena con arequipe ni hablar , jajaja primera vez que le conoco ese nombre "boca abiertas". saludos desde margarita
Hola @roquiro muchas gracias, estamos por hacer de nuevo mi esposo quedo encantado, si aca le decimos así también, bendiciones.
se de un rico amiga esa bomba
Y quedaron divinas, saludos.
Hola @astilema Se ven riquísimas esas bombas, a mi me fascina comerlas con crema pastelera.
Gracias por la receta, ahora ya se muy bien como se preparan.
#affable
Saludos
Hola @belenc de nada, gracias por pasar, espero las hagas.
Hola @astilem. Por aquí las llámanos "bombas". Excelente preparación. Éxitos!
#onepercent #affable #venezuela
Saludos @elider11 gracias.
Gracias por esa receta, se ven muy ricas y fácil.
Saludos @rhina27 de nada, a la orden.