🍙ONIGIRI AL ESTILO DE @BABYBOTHE🍙

babybothe (67)IRON CHEF / CLUB5050in Steemit Iron Chef • last year

^{Imagen realizada por la app CANVA.}

Hola a todos los comensales de esta grandiosa comunidad que nos puede ofrecer está plataforma. Hoy quiero mostrarle paso a paso como realizó ONIGIRI a mi estilo. Siempre me ha llamado la atención la comida asiática, y aprenderla es mi gusto, sin más nada que comentar comencemos.

Ingredientes:

Arroz (6 tazas medianas)

Zanahoria (1)

Cebollín ( Un ramito)

Repollo ( 1/4)

Carne molida

Salsa china (Soya)

Vinagre

Azúcar

Sal

Ajo

^{Imagen de mi autoría .}

En una olla eché seis tazas medianas de arroz en lo cual, le quité el almidón con agua hasta que se viera transparente. Luego eche como aproximadamente 16tazas del mismo tamaño ante utilizado. Y a fuego medio lo colocamos a cocinar.

^{Imagen de mi autoría .}

Mientras tanto, comenzamos con los preparativos del relleno. Picamos la zanahoria y el repollo en juliana, y el cebollín picado normal.

^{Imagen realizada por la app GRIDART.}

En una olla con poco aceite colocamos primero ajo, después la carne molida que aproximadamente utilicé una bolita mediana. Luego lo condimento con sal, sobresito de sopita china que tiene un sabor a picante. Le echamos la zanahoria y continuamos hasta ver qué la zanahoria este bien blanda con el repollo y para culminar cebollín. Apagamos y dejamos reposar al momento de la preparación de los Onigiri, no esté caliente.

^{Imagen realizada por la app GRIDART.}

Mediante la preparación del relleno debemos estar pendiente con el arroz. El arroz debe quedar blando, un punto perfecto para realizar nuestro platillo. En un bol plástico vertemos el arroz para que Se nos haga cómodo al momento de mezclar. Realizamos una mezcla aparte un poco de agua, vinagre( A su gusto), azúcar (6cucharadas) y sal(1cucharada). Debe tener un sabor ácido y dulce el arroz.

^{Imagen realizada por la app GRIDART.}

En nuestra palma de la mano colocamos un poco de arroz para formar una bolita. Ya estirado en nuestra palma, le colocamos el relleno. No mucho para que no le cueste cerrarlo.En este procedimiento debe ayudarse en mojarse ambas manos para que no se les pague el arroz. Forma unas bolitas con arroz y estarán listo para la degustación.

^{Imagen realizada por la app GRIDART.}

La salsa para darle un gusto. Utilicé salsa china, agua, azúcar y cebollín. Realicé su preparación con un poco de agua, y comencemos la degustación.

^{Imagen de mi autoría}

Espero que le guste mucho. Fotos tomadas por mi teléfono Redmi Note 9 🤳.

Buen Provecho 😁

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