আমরা তিন জন মিলে খাওয়া-দাওয়া করছিলাম তার কিছু মুহূর্ত।
বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম।
আসসালামু আলাইকুম আমার সকল বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই। আশা করি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। মামুন ভাই এবং আমার সাথে ছিলো আরো একটি ভাই। আমরা তিন জন মিলে খাওয়া-দাওয়া করছিলাম তার কিছু মুহূর্ত শেয়ার করার জন্য উপস্থিত হয়েছি আপনারা মাঝে।
ছবি গুলো ধারণ করা হয়েছিল অনেক দিন আগে যখন মামুন ভাই বাড়ি যাবে বাজার করতে গিয়েছিলাম তখন। যাই হোক বাহিরে গেলে খাওয়া দাওয়া না করলে কেমন একটি লাগে। আসলে বাহিরে যখন আমরা যাই তখন বাহিরে থেকেই খাওয়া-দাওয়া করে আসি।
কারণ রাতে রান্না করার কোনো ইচ্ছা আমাদের আর থাকে না। যেহেতু বাজার করতে গিয়েছিলাম এবং সেখানে অনেকটা সময় আমাদের লেগে যায়। তাই আমরা ভেবেছিলাম কিছু খাওয়া দাওয়া করে আমরা সেখান থেকে চলে আসবো। যাইহোক আমরা ধীরে ধীরে রেস্টুরেন্টের দিকে চলে গেলাম।
সেখানে গিয়ে মামুন ভাই নাচি গোরিং অর্ডার দিয়েছিল আমাদের তিন জনের জন্য। এবং তখন আমি বললাম রুমে আরও একটি ভাই আছে তার জন্য একটি প্যাকেট করে দেওয়ার কথা। যাইহোক আমরা সেখানে বসে আরো ঠান্ডা পানি অর্ডার দিয়েছিলাম।
অবশ্যই বাহিরে গেলে পানি নিজেদের মতো করে অর্ডার দিতে হয়। আমরা খাওয়া-দাওয়া করব তাই আমরা সেখানে ঠান্ডা পানি অর্ডার দিয়েছিলাম। আসলে এটা ঠান্ডা পানি কিন্তু এটা বাংলাদেশে রং চায়ের মতো।
যাইহোক পানিটি আসার পর আমরা বসে বসে পানি খাচ্ছিলাম। কিন্তু অন্যদিনের তুলনায় আজকে নাচি গোরিং একটু দ্রুত নিয়ে আসে আমাদের সামনে। আমরা ভেবেছিলাম এত দ্রুত কেন নিয়ে আসলো। যাহোক সেটা খেয়াল করে দেখলাম অন্যদিন যে সব জিনিস নাচি গোরিং এর ওপরে থাকে সেই সব জিনিস গুলো নাই।
আসলে নাচি গোরিং তৈরি হয় । সাদা ভাত, মুরগির মাংস, পাতা কপি, গাজর, শসা, এবং আরো বিভিন্ন ধরনের মসলা তাতে দিয়ে থাকে। কিন্তু আমরা সেখানে সেই সব জিনিস গুলো দেখতে পাচ্ছি না। এবং একটু খাওয়ার পরে দেখতে পেলাম অন্যদিনের তুলনায় ভালো লাগছে না।
সাথে সাথে মামুন ভাই ওয়েটার কে ডাকছে তাকে বলল আজকে কেনো এমন হয়েছে। কারণ সেখানে আমরা এর আগেও অনেক বার খেয়েছি। এবং বিশেষ করে এটা কিন্তু আমার অনেক প্রিয় একটি খাদ্য বললে ভুল হয় না। কারণ আমি যখন বাহিরে যাই এটা না খেয়ে বাহিরে থেকে আসি না।
যাইহোক সে বলল হয়তোবা কোন একটি সমস্যার জন্য এমন হয়েছে। যাই হোক আমরা বেশি কথা তার সাথে না বাড়িয়ে খাওয়া-দাওয়া শেষ করে ফেললাম। এবং তখন মামুন ভাই বলল নাচি গোরিং খেয়ে ভালো লাগছে না। তাই সে রুটি ছানা খেতে চাই। এবং আমার কাছে জিজ্ঞাসা করল। এবং সাথে আরেক টি ভাই ছিলো তার কাছেও জিজ্ঞাসা করল। ভাইটি বলল আমি আর খেতে পারব না।
আমারও রুটি ছানা খেতে ইচ্ছা করছিল সত্য কথা বলতে। কারণ নাচি গোরিং খেয়ে মন ওঠে নাই। তাই আমরা দুই ভাই দুই পিস করে মোট চার পিস রুটি সানা অর্ডার দিয়েছিলাম। সেখান থেকে আমরা খাওয়া-দাওয়া শেষ করে তাদের বিল পরিশোধ করে আমরা চলে আসি। যাই হোক বন্ধুরা আমি আজকের মতো আপনাদের মাঝ থেকে বিদায় নিলাম। সবাই ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
খুব সুন্দরভাবে অভিজ্ঞতাটা শেয়ার করেছেন! নাচি গোরিং এর প্রতি ভালোবাসা এবং রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞতা একদম বাস্তব আর আন্তরিক লাগলো। খাবারের মান নিয়ে যে কথা বলেছেন, তা পুরোপুরি যুক্তিসঙ্গত। আশা করি ভবিষ্যতে আরও ভালো অভিজ্ঞতা হবে। ধন্যবাদ আপনার মুহূর্তগুলো ভাগ করার জন্য।
আসলে এক একটি মানুষের এক একটি পছন্দের খাবার থেকে থাকে। এই নাচি গোরিং বাংলাদেশে থাকতে আমি দেখি নাই। তবে মালয়েশিয়া আসা পর্যন্ত এই খাদ্যটি আমি অনেক পছন্দ করি। কারণ এটা খেতে আসলে অনেক ভালো। আপনার মূল্যবান সময় ব্যয় করে সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আসলে কাছের কোন মানুষ যখন হঠাৎ করে বাড়িতে আসার সিদ্ধান্ত নেয় তখন কোন কিছুই ভালো লাগেনা আপনাদেরও ঠিক তাই হয়েছে মামুন ভাই যখন বাড়ি আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তখন আপনাদের রান্নাবান্না করার মন-মানসিকতা নষ্ট হয়ে গেছে তবে আপনারা যে খাবারটা প্রতিনিয়ত খুব তৃপ্তি সহকারে খেয়ে থাকেন সেই খাবারটা আজকে একটু অন্যরকম হয়েছে তাই তো মামুন ভাই অন্য খাবার খাবার চেষ্টা করেছে ধন্যবাদ তিনজনের খাওয়া দাওয়া মুহূর্ত আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ভালো থাকবেন।
প্রথমে বলতে চাই খাবার গুলো দেখতে বেশ লবণীয় লাগছে।। বাড়ি গেলে খাওয়া দাওয়া না করলে আসলেই কেমন যেন লাগে।। আর আপনাদের জন্য বাইরের খাবার খেলে বেশ উপকারী হয় কারণ রান্নাবান্নার ঝামেলা থাকে না।। ভালো লাগলো আপনাদের আনন্দের কিছু মুহূর্ত দেখে।।