Preparo los vegetales lavando, y cortando los aliños. Pelo y coro en ruedas las papas y la zahoria.

El pesco le retiro la cabeza y lo abro a la mitad retirando la espina del centro hasta dejarlo como un filete.

Luego en una bandeja coloco aceite o notado y una capa de vegetales comenzando con las papas y las zanahoria.

Competo la capa con los aliños y les agrego sal, pimienta y un poco de ajo bien machacado.

Sobre esta capa de vegetales coloco los filetes de Roncador

Luego los cubro con otra capa de vegetales y vuelvo a condimentar.

Tapó con otra bandeja y lo meto al horno a tempreatura media. Poras o menos media hora, qué lo saco lo volteo y lo vuelvo a colocar al horno pero esta vez sin tapar.

Así tengo listo este pescado horneado qué absorbe todos los sabores de los vegetales y les aseguro su sabor es inigualable.

Preparación lista

Selfie

Espero les guste mi manera de preparar el pescado de una forma natural solo con vegetales para que así mantenga mejor su sabor y nutrientes.
El pesco es rico en Omega 3 ideal para controlar los niveles de trigliseridos.
El pescado además de ser saludable, es fácil de digerir y tiene vitaminas y minerales. Así que anímense a preparé esta receta en casa.

Si quieres conocer más de mi

LOGRO #1 - Mi presentación en STEEMIT

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Invito a participar a @alblin16 @naty16

Las fotografías son de mi propiedad aquí los detalles

Detalles	Descripción
Dispositivo	TECNO KG6p
Tipo de fotografía	Alimentos