The Diary Game - 22/02/2022: Again a lot of work, new fish and sore muscles - Опять много работы, новая рыба и больные мышцы

Событий сегодня мало, но я их нашла! К сегодняшнему зеркальному числу мне надо было сдать много текстов Заказчику. Я успела, в 3 часа ночи всё отправила. Всё! А в 9 часов утра сегодня она поблагодарила меня за выполненную работу и... подкинула ещё! Со сроком - к 9.00 завтра. И вот сижу, строчу, с неизбежностью мирюсь, но матерюсь (я тихо, никто не слышит)) Ну, в общем, работа и работа, чего психовать-то... все работают, кто-то тоже матерится, а кто-то рад. Так-то я люблю свою работу, когда её не так много и когда сдавать её надо не к какому-то сроку, а по мере выполнения.

Ну вот, потрындела о работе и хватит, пожалуй. Даже фотографию никакую не дам. Перехожу к рыбе...

Рыбу я люблю. Разную и в любом виде. Я частенько заглядываю в наш рыбный магазин и покупаю там что-нибудь эдакое... морепродуктовое, рулетики, котлетки и даже пельмешки с рыбой. А иногда просто покупаю рыбу, чтобы её пожарить, потушить или запечь в духовке. Люблю пробовать рыбку, которую до этого не пробовала (этим я занимаюсь, вообще-то, в Крыму, там незнакомой мне рыбы много, очень люблю кинглип, но это уже другая история).

В общем, в этот раз я купила рыбу под названием лакедра. Внешне она очень похожа на скумбрию и форель одновременно, но покрупнее скумбрии и поменьше форели. Красивая, серебристая.

Почистила - чешуи на ней очень мало и она легко соскабливается ножом, отрезала голову, убрала внутренности (господи, зачем я это рассказываю? - это же естественно). Порезала на кусочки, обваляла в муке с солью и перцем и - собственно пожарила.

Ну, что сказать... На вкус действительно похожа на скумбрию, как и охарактеризовала её продавец, но специфического запаха нет. Достаточно жирная на рёбрышках и у плавников и суховатая у хребта. Я решила, что в тушёном виде она была бы нежнее. А ещё лучше, наверное, запечь её в фольге. Ну, в общем, особого восторга эта лакедра у меня не вызвала. Хотя погуглив, я узнала об этой рыбе много чего интересного.

Например, меня порадовало, что доля белка в ней составляет 35-40%, что представляет собой своеобразный рекорд среди рыб. Однако тут же меня опечалил факт, что лакедру ни в коем случае нельзя назвать диетической рыбкой, потому что в ней довольно много углеводов, простых липидов и жиров, и калорийность её вовсе даже не утешительная - 250 ккалл/100 гр. Но утешило присутствие 18 аминокислот, которые являются незаменимыми и которые не вырабатываются в человеческом организме самостоятельно. Так что и калорий получила, и кислот, и жиров... Ну, и хватит о рыбе. Перехожу к больным мышцам.

Видимо, я опять знатно вчера наползалась по сугробам, потому что мышцы сегодня болят И на ногах, и там, где должны быть кубики (область живота и желудка), и в плечах. Вот так: руками намахалась, ногами нашагалась по тропам и намоталась в сугробах, а в области живота-то что болит? А, наверное, пресс, который я напрягала, пока вытаскивала ноги из сугроба...

Вывод: надо регулярно тренировать мышцы, а не от случая к случаю. А потому сегодня я дважды по 20 минут позанималась растяжкой. До кучи покрутила педали на велотренажёре, так захотелось, а вернее, - стало стыдно за пыль, которая на нём скопилась, которую я увидела, пока гнулась рядом на коврике.

Ещё один вывод: надо делать это каждый день. В смысле растяжку (чтобы мышцы не болели) и езду на велотренажёре (кровь гоняется хорошо).

Вот так и день проходит. Если сегодня всю работу выполню, завтра засяду за мольберт. Уже три недописанные картины ждут меня.

Всем добра и процветания! И - берегите себя!