Jueves de Cotinafood: Trufas de Chocolate. 🍫
¡Saludos amigos de Comunidad Latina!
Es un placer compartir con ustedes el proceso de elaboración de unas ricas trufas de chocolate, ideales para disfrutar a toda hora.
Diseñado en Canva, por @carlaisl.
Las trufas de chocolate siempre han sido de mis dulces preferidos, y cada vez que las pruebo me transporto a la época de mi infancia en donde las comía muchísimo. Tenía tiempo sin prepararlas nuevamente, pero gracias a Dios los planetas se alinearon y compramos los ingredientes para la elaboración. ¡Acompañenme en éste viaje de chocolate! 💜
🍫1 paquete de galletas María.
🍫2 trozos de chocolate oscuro para postre Savoy.
🍫2 cucharas de cacao en polvo.
🍫2 cucharadas de leche en polvo.
🍫1 cucharada de azúcar, si es necesario.
🍫1 cucharada de aceite vegetal para realizar más fácil la forma de las trufas, otorgarles brillo y suavidad.
🍫1/2 taza de agua.
1. En una ollita batimos la leche en polvo con el agua, azúcar, aceite y cacao en polvo. Luego añadimos los dos trozos de chocolate oscuro, llevamos a la estufa a fuego alto, y batimos todo muy bien hasta que el chocolate se derrita y nos quede una mezcla espesa.
Leche batida y el trozo de chocolate. Por @carlaisl.
Batiendo la mezla. Por @carlaisl.2. Mientras la mezcla anterior está en proceso, tomamos las galletas María y procedemos a destrozarlas en pedacitos muy pequeños. Para ello podemos usar una licuadora, aplastarlas en sus paquetes individuales o ser drástica como yo: Tomar un martillo de madera de cocina para volverlas trizas.
Galletas María para las trufas. Por @carlaisl.
Triturando las galletas. Por @carlaisl.3. Una vez que la mezcla de chocolate del primer paso esté espesa, la sacamos de la estufa y la añadimos con nuestras galletas María hechas picadillos.
Añadiendo la mezcla de chocolate con las galletas. Por @carlaisl.4. Poco a poco, vamos mezclando todo hasta que nos quede una masa similar a la siguiente foto, que sea capaz de moldear:
Masa lista para moldear. Por @carlaisl.5. Si la masa no está tan caliente, tomamos pedazos de la misma y con nuestras manos muy limpias, comenzamos a elaborar las bolitas de chocolate, dejándolas en un plato.
Dando forma de las trufas. Por @carlaisl.6. ¡Nuestras deliciosas trufas ya estarán casi listas! Aguanten la tentación de comérselas así, porque una vez refrigeradas en la nevera por unas horas van a saber muchísimo mejor. Ya saben ¡Meter nuestras trufas en la nevera es el último paso para lograr la explosión de sabor!
Trufas listas para refrigerar. Por @carlaisl.Una vez pasadas algunas horas, ahora sí... ¡A comer estas delicias! No se olviden de compartir, jejeje.
Trufas de chocolate listas para disfrutar. Por @carlaisl.Hay quienes les añaden a las trufas de chocolate decoraciones al exterior, tales como gotas de colores, de chocolate, entre otros. Todo depende del gusto de cada quien, lo importante es poder disfrutar de este rico dulce. ☺️♥️
Gracias por leerme y apoyarme. 💜
Oye pero que ricas se ven esas trufas, son sencillas de realizar lo más relevante son los ingredientes jaja.
He visto que las venden mucho en las panaderías y realmente desconocía como se preparaban, gracias por compartir señorita!
Siii amiga, son fáciles de hacer y deliciosas.
De nada amiga, espero ver tus próximas trufas de chocolate. Éxitos.
Que bonita y vistosa presentación, te felicito. Además tu contenido en la preparación está muy detallado, es muy agradable leerte. Éxitos y bendiciones.
Muchísimas gracias. Te quiero muchísimo!
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Voting date: 22/12/2022
Muchísimas gracias por el apoyo, lo aprecio mucho! Éxitos.
Divinas esas trufas ❤️ me encantó el proceso y resultado final. Las trufas realmente quedaron deliciosas, y muchísimo mejor cuando estan más frías. Te felicito por esta maravillosa publicación, te deseo muchos éxitos 🙏
A mi también me encantaron, jejeje, super deliciosas. Gracias por tu apoyo, te quiero!
Excelente receta que nos compartes, te felicito.
No demuestras tu gran talento en la elaboración de trufas. Son muy fáciles de elaborar y no ocupa mucho tiempo prepararlas.
Gracias por compartir. Te deseo éxito en la dinámica.
Dios te bendiga 🙏
Gracias a ti por el apoyo y todas tus enseñanzas en el campo culinario, jejejeje. Dios te bendiga siempre!
Hola amiguita!!
Que fácil el proceso de hacer estas ricas trufas.
Se ve deliciosas. Me encantó
Hola amiga, muchísimas gracias. Bendiciones y éxitos!
Hola amiga que delicia no las había preparado de ese modo siempre las hago con ponqué en vez de galletas las voy a hacer para ver qué tal luego te cuento saludos
Saludos amiga. Excelente, espero ver tus trufas de chocolate. Gracias y éxitos!
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Muchas gracias amigas !
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