Viernes de #cotinafood / Preparación compota mixta casera de frutas para mis nieto / por @carol299

Viernes de #cotinafood / Preparación compota mixta casera de frutas para mis nieto / por @carol299

Saludos comunidad @cotina y @comunidadlatina hoy es mi primera publicacion en mi blog y quería compartirles esta receta que me encanta prepararle a mis nietos y ellos las disfrutan mucho cada vez que la hago.

Ingredientes

250 gramos de lechoza o papaya
250 gramos de guayaba
150 gramos de azúcar
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
Canela al gusto

Preparación:

Paso siguiente se lava bien las frutas. se pelan y se pican en cuadros pequeños.

Luego las cocino a fuego lento de 5 a 10 minutos hasta que estén blandas, esperamos a que enfrié, para luego licuarla y se cuela la mezcla.

Después la mezcla la vuelvo a cocinar agregando la azúcar, canela al gusto y la cucharada de maicena hasta que espese.

Introducir en la nevera aproximadamente 4 horas y a degustar mis nietos las deliciosas compotas de la abuela.
Receta para 8 porciones aproximadamente.

Saludos y bendiciones comunidad espero les guste y se animen a prepararla.

Todas las fotos son de mi autoría tomadas con mi cámara Olimpus5x wide