Brazo Gitano❤
Ingredientes:
Para el bizcocho.
8 Huevos.
2 Taza de Harina.
1 Taza de agua.
Vainilla (al gusto).
Preparación:
La clara se bate a punto de nieve y se deja mientras que se hace la otra mezcla.
Se comienza a batir la yema y se le va agregando la azúcar poco a poco hasta que se ponga blanca, al agua se le agrega la vainilla.
A la yema se le comienza a agregar la harina cernida.
Se comienza con harina, agua, harina, agua y se termina con harina.
Por último se le agrega las claras a punto de nieve en dos parte la primer revolviendo y la segunda en forma envolvente con batidor de mano.
El molde tiene que ser cuadrado, se le coloca papel bond con aceite o papel engrasado y luego se le agrega la mezcla y se lleva al horno por veinte minutos ya que tiene que quedar plano para poder enrollar.
El relleno puede ser arequipe, chocolate o mermelada de guayaba según sea su gusto y la decoración según su preferencia.
Espero sea del agrado, gracias a la comunidad de @steemitfoods, igual para @alikoc07 por permitirnos compartir estas recetas, bendiciones para todos, gracias por el apoyo a @steemcurador01 y @steemcurador02 y a todos los que apoyan esta iniciativa.
❤ Dios me los bendiga, gracias por pasar por aquí.
Todas las fotos son de mi auditoria, fueron tomadas con un Redmi Note 8.
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Este postre está perfectopar acualquier ocasión @carolina2020, y veo que puedo intentearlo en mi casa, siempre pensé que sería más difícil.
Saludos