SteemFoods Concurso -34-| Prepare una deliciosa y creativa receta vegana | Pizza de brócoli🥦

Feliz tarde! Casi que no me da tiempo de participar en este concurso pero aquí estoy con mi entrada de comida vegana y debo decir que me encantó preparar está pizza y queda deliciosa.

Yo decidí preparar una pizza de brócoli, con pesto (sin queso) y vegetales. Para esto necesitamos:

• 1 brócoli.
• 4 cucharadas de harina de trigo.
• albahaca.
• maní.
• aceite.
• sal.
• cebolla morada.
• tomate.
• aceitunas.
• ajo.

Lo primero que vamos a hacer es colocar a cocinar el brócoli.

Así luce cuando ya está listo.

Lo vamos hacer puré, le vamos a colocar un poco de sal y las 4 cucharadas de harina de trigo.

Así queda nuestra masa.

La base donde vamos a hacer la pizza le vamos a colocar bastante aceite para que no se pegue.

Vamos a estirar nuestra masa.

Y ahora la vamos a llevar al horno.

Luego de 15 minutos así quedó la base de nuestra pizza.

Ahora vamos a hacer el pesto. Vamos a colocar las hojas de albahaca en la licuadora.

Vamos a agregar dos dientes de ajo.

Y agregamos maní.

Y el aceite y licuamos bien.

Así va quedando nuestro pesto.

Aquí tenemos nuestro pesto listo.

Vamos a colocar el pesto y también agregamos un poco de maní.

A la pizza le agregamos tomate, cebolla morada y aceitunas y ya está lista. La verdad que está pizza es bastante fácil de hacer y queda deliciosa.

Para muchos es difícil tener una comida 100% vegana ya que en su gran mayoría estamos acostumbrados a tener proteína animal en nuestras comidas. La comida vegana aquí puede llegar a ser costosa debido a que no hay la costumbre de esta comida y los vegetales en su mayoría son costosos.

Para preparar mi receta está semana gaste:

• 2$ en el brócoli.
• 1 $ en el maní.
• 1$ en aceitunas.
• 0.50$ en tomates.