Über VPN mit dem Heimnetz verbinden, dann klappt das auch ;) wichtig dabei ist allerdings, dass der DNS-Server am Smartphone in den Netzwerkeinstellungen nicht geändert wurde. Sollte auf "Standard" sein, oder Zweifelsfall die IP des Pi-Holes :)

Weiß jetzt nicht, ob du in die Richtung am Smartphone schonmal was gemacht hast, wenn nicht, dann sollte es aber eh schon passen ;)