Catalinas caseras (Paso a paso).
Buenos días por la mañana amigos. Hoy sábado les traigo una receta riquísima y, es nada más y nada menos que unas deliciosas catalinas, las cuales son unas galletitas blandas muy similares a las galletas de huevo. Se caracterizan por tener un fuerte olor y sabor a panela.
CATALINAS.
Para la realización de este dulce será necesario contar con los siguientes materiales:
MATERIALES
- 500 gr. de harina de trigo.
- 80 gr. de margarina.
- 1 Panela.
- 2 Huevos.
- Aceite.
- Polvos para hornear.
- Vainilla.
- Clavito en polvo.
- Canela en polvo.
PREPARACIÓN
Primer paso: En un asistente (batidora) mezclamos los 80 gr. de margarina junto con los 2 huevos, el aceite y la vainilla.
Segundo paso: Lo siguiente será agregar la panela previamente hervida y colada, seguir batiendo hasta que todo esté mezclado.
- Tercer paso: El siguiente paso será unir los 500 gr. de margarina junto con los polvos para hornear (2 1/2 cucharadas de polvo royal y 1/2 cucharada de bicarbonato) junto con la canela y clavito en polvo, previamente cernidos.
- Cuarto paso: Ya con todo esto listo procedemos a vaciar nuestra mezcla en un molde previamente enharinado para evitar que nuestra mezcla se pegue:
- Quinto paso: Ahora llevar al horno por 45 minutos a una temperatura de 360 Grados Celsius (varía según el horno a utilizar), quedando de esta manera:
El tipo de molde ya es a gusto del consumidor, puede ser cuadrado redondo o como deseen, lo importante es que tenga la capacidad de almacenamiento para su mezcla.
Normalmente las catalinas son utilizadas para los desayunos de nuestros niños o sino para una rica merienda con un delicioso vaso de leche o taza de café.
Para cualquier duda pueden consultarme al 0-800-DANIELA - jaja es broma. Pero si tienen alguna duda no duden en preguntar. Un fuerte abrazo y beso para ustedes.
Las fotografías fueron tomadas y editadas con mi celular Moto G 1era generación y claro está, con ayuda de Microsoft Office PowerPoint 2007.
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@dojeda guau mujer que rico y fácil se ve te felicito, QUIERO UN PEDAZO DE TORTA. Saludos
Jajaja Muchas gracias mi estimado Cesin, cuando vengáis pa Maracaibo te doy una rica porción de mis tortas jajaja
Esta receta me encanto se ve muy sencilla la voy a preparar, gracias por compartirla.
Si es sencilla, la única parte que es un poco elaborada es lo de cocinar la panela pero de resto de mil maravillas , que bueno que te guste :)
Hola. Yummy cake. You are lovely too. You make me smile like a pumpkin.
Thank you.
Aaaa, que rico jajajajaja. Gracias por compartir la receta amiga.
De nada, para eso estamos aquí cualquier duda puedes preguntar con confianza ;)