보늬밤 만들기 1탄 🌰 일상 #81

친한 친구들끼리 각자의 생일이 있는 계절의 디저트를 만들어 공유하자~가 되버려 만들게 된 보늬밤

손이 많이 간다는 건 알았지만, 이렇게나 손이 가는거라면 안했을텐데 말이에요😅 장장 이틀에 걸쳐 만드는 거더라고요..!

물에 살짝 불린 밤 2kg를 겉껍질만 벗겨내고..!
남아있는 속껍질의 쓴맛을 제거하기 위해 베이킹소다를 넣은 물에 12시간 담가놓는게 1일차에 한 일입니다

밤까다가 손에 물집 잡힌거있죠..?🥺
이렇게 만든 보람이 있어야할텐데 말입니다!!

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