Tilapia (Parguito Rojo) en crema blanca gratinada con queso mozzarella acompañada con papass.

Reciban un cordial saludos amigos de @steemfoods. Tenía tiempo sin publicar debido a problemas de salud, pero gracias a Dios ya recuperado y con muchas ganas de seguir subiendo contenido de calidad en steemit. Hoy decidí compartir con ustedes una rica receta de unos filetes de Tilapia, la tilapia es un pescado muy delicioso y nutritivo, sustituto de las carnes blancas, en esta ocasión la prepare con crema blanca con un toque de queso parmesano, gratinada con queso mozzarella y la acompañe con unas papas cocidas en aire fryer, esper que les guste.

Primero tomamos los filetes de pescado y lo condimentamos con ajo, sal y pimienta.

Agarramos un sartén y ponemos a calentar un poco de aceite de oliva

Cuando esté caliente el aceite sumamos los filetes de Tilapia

Retiramos del sartén y reservamos

Picamos en trozos pequeñitos la cebolla y el perejil

En un sartén calentamos aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el perejil

Le agregamos la crema de leche

Pimienta y un toque de sal

Le agregamos un poco de queso parmesano

Colocamos los filetes en un refractario ya engrasado con margarina

Vertimos encima de los filetes la salsa blanca que preparamos

Ponemos encima las rodajas de queso mozzarella

Calentamos el horno a 180 grados por 20 minutos.

Cuando esté caliente introducimos el refractario.

Mientras se cocina el pescado picamos las papas en forma de dedos angostos

Introducimos las papas en el aire fryer, o las freímos en aceite.

Al pasar los 20 minutos retiramos del horno, observen que maravillosa imagen

Listo, enplatamos

Y a disfrutar de este delicioso plato

Espero que la preparen en casa y la disfruten como yo. Hasta luego queridos amigos. Las fotos con mi redmi note 8 pro