Tortitas de queso mozzarella y jamón por @edmundocentenor

Saludos y bendiciones a todos los que hacen vida en esta comunidad. En esta oportunidad vengo a compartir con ustedes la elaboración de unas torta de jamón y queso que hice hoy para la cena, es de fácil preparación y quedan muy ricas y suaves.

Lo primero que hice fué batir los huevos con la leche y el toque de sal.

Luego agregué la harina de trigo poco a poco y mezcle hasta disolver.

Corté el queso mozzarella y el jamón en cuadritos para luego echarlo en la mezcla y batí hasta integrar.

En la cocina monté una sartén a fuego lento y agregué una cucharada de margarina.

Luego vertí la mezcla la esparcí por toda la sartén, tapé y cociné por 3 minutos.

Voltee la torta y cociné 3 minutos más por el otro lado.

Una vez lista coloqué un poco de suero de queso como adorno.

Espero le haya gustado está receta y las hagan en casa de desayuno o cena, gracias por su atención y hasta una próxima entrada culinaria.

Las fotos las tomé con mi teléfono Android xiaomi note 8 pro.