"Pollo a la broaster" Sencillo y delicioso, Paso a paso por @eglis

Saludos mis queridos amigos de @steemfoods me siento feliz de estar nuevamente por acá compartiendo esta pasión por la cocina, recetas deliciosas y muy sencillas de hacer.

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Aqui les presento una rica receta un pollo a la broaster casero muy rico, acompañado con una ensalada dulce y tostones.

_{Pollo a la broaster casero, con ensalada y tostones. (Barquisimeto-Venezuela)}

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            Ingredientes

Para el pollo a la broaster

• Pollo
• Huevo
• Harina de trigo
• Ajo
• Aliños preparados
• Sal.

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Para la ensalada

• Zanahoria
• Repollo
• Mayonesa
• Azúcar
• Sal.

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Para los tostones

• Plátanos verdes
• Aceite.

... Y mucho amor porque con amor todo sabe mejor...!!!

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            Preparación

Primeramente lavamos el pollo y condimentamos con las especies que más nos guste, en este caso le coloque ajo, aliños preparados y sal.

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El siguiente paso que vamos a realizar es colocar un huevo en un recipiente y batirlo, también agregamos harina de trigo en otro recipiente aparte.

Luego colocamos aceite en un sartén y lo ponemos a calentar.

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Luego agregamos las piezas de pollo condimentadas y la pasamos por el huevo y después por la harina de trigo.

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Despues colocamos el pollo a freír en el aceite que hemos calentado previamente.

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Freimos el pollo por ambos lados hasta que quede doradito.

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Para la ensalada, lavamos y pelamos la zahanoria y el repollo, lo tallamos y colocamos en un recipiente.

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Una vez que rayamos el repollo y la zahanoria le agregamos una pizca de sal, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de mayonesa, mezclamos todo y listo.

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Por último realizamos nuestros tostones, pelamos nuestros plátanos verdes y cortamos en rodajas y freimos_.

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Servimos todo y a disfrutar.

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