SLC28-W4 // "Sopa de Pastas"

Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar nuevamente por acá realizando mi participación en este 👉 desafio y me gustaria invitar a participar @crismenia, @paholags y @gabrielagg.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

🍲 Haz una receta detallada paso a paso de Sopa de Pastas.

Para esta semana la tarea es realizar una sopa de pasta por eso les comparto esta rica sopa que realice a la que le inclui pollo y papas, realizarla es bastante sencillo y pienso que es una comida cálida que puedes disfrutar en cualquier momento del dia, además es nutritiva.

Ingredientes:

• Pasta
• Pollo
• Papas
• Cebolla
• Aji dulce
• Ajo
• Cilantro
• Condimento ( aliños preparados )
• Aceite
• Sal
• Agua

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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Preparación:

Lo primero que debemos hacer es lavar el pollo y le colocamos sal al gusto, luego lo vamos a colocar en una olla, le colocamos ajo, condimento y un poquito de aceite, lo vamos a sofreir por unos minutos.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Luego le vamos a colocar agua y dejamos cocinar por unos minutos, el siguiente paso es pelar, cortar y lavar las papas para agregarlas al agua.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Una vez que veamos que la papa ya este algo blandita le colocamos la pasta la que podemos picar a la mitad si es larga o tambien se puede utilizar la corta.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Mientras la pasta se ablanda vamos a lavar, picar y sofreir los aliños yo en este caso utilice cebolla, aji dulce, pimentón, aceite y condimento, sofrei bien y reserve.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Cuando la pasta ya estaba en su punto le agregue los aliños sofreidos y deje cocinar.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Por ultimo le coloque cilantro, revise si estaba bien de sal y deje que se cocinara por unos segundos más y apague.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

Serví y a disfrutar.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

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🍲 ¿Qué desafíos enfrentas al hacer la sopa y enumera los precios de cada ingrediente en tu moneda local y steem?

Honestamente no tuve ninguna dificultad al hacer esta rica de sopa de pasta, pollo y papas, es una comida que realizo siempre que puedo en casa y me encanta porque al agregarle pasta no hace falta hacer la tradicional arepa porque la pasta le da una sensación de llenura a la hora de comer la sopa.

Los ingredientes son tambien accesibles en mi caso utilice:

• La pasta acostumbro comprar el kilo semanalmente por lo que tuvo un costo de 390 bs o 14.13 steem.

• El pollo acostumbro comprarlo picado en este caso utiliice un trozo pequeño que corte y tiene un costo de 500 bs o 18.13 steem.

• En cuanto a la papa, aliños verdes los compro todo en una feria donde el precio único de todo es de 190 bs o 6.88 steem.

• El aceite semanalmente compro el litro sin embargo para esta receta utilice muy poco pero tiene un costo de 768 bs o 27.84 steem.

• El condimento es algo que me encanta utilizar para casi todas las comidas porque le da color y sabor semanalmente compro la bolsa de 50 gramos que tiene un costo de 100 bs o 3.62 steem.

_{Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela)}

🍲 ¿Qué hace que la sopa de pasta casera sea mejor que la sopa instantánea y cuál es tu experiencia personal de tener un tazón de sopa de pasta cálido y saludable en un invierno acogedor y frío?

Pienso que la sopa de pasta casera es mucho mejor porque al momento de prepararla podemos utilizar ingredientes frescos y a nuestro gusto, como en mi caso le agregue proteina que fue el pollo, en cambio la sopa instantánea me imagino que contiene químicos y alimentos procesados y le quita totalmente lo saludable, esta sopa es una comida perfecta para esos dias de frio sin embargo puedo decir que yo en lo personal la como en cualquier ocasión ya que es una comida que posee muchos nutrientes y es bastante rica.