Selamat siang pecinta steemit?

Saya @egy90 ingin mempresentasikan sebuah postingan saya yang berjudul Memilih Makanan Sehat.

Memilih makanan sehat berupa makanan asli alami dan segar disertai dengan inovasi dalam mengkonsumsikannya, akan menghasilkan makanan sehat yang lezat.

Makanan sehat dapt dikelompokkan menjadi tiga,

• Buah- buahan
• Air
• Sayuran

- Buah-buahan.

Secara ekonomis pilihlah buah lokal yang sedang musim, tetapi apabila dana cukup, boleh mengkonsumsikan buah impor. Jangan makan buah setelah makan makanan pokok, karena akan menyulitkan pencernaan buah itu sendiri. Berikan jeda 1/2 sampai 1 jam makan buah sebelum makanan pokok. Keuntungan makan buah adalah banyak vitamin dan enzim.

Makan buah adalah untuk sarapan, karena berdasarkan siklus pecernaan pada masa pagi hari dari jam 04.00-12.00 adalah waktu pembuangan. Pada waktu pembungan ini jangan membebani perut terlalu berat untuk mencerna makanan Buah-buahan adalah mudah dicerna tanpa membebani perut kita.

Pada jam 11.00 pagi, menjelang makan siang barulah buah dikombinasikan dengan karbohidrat sayuran. Dari cara sarapan yang paling baik, jangan tinggalkan sarapan demi kesehatan. Bentuk buah yang dimakan kita seperti apa adanya atau dibuat jus, terutama bagi lansia yang lemah pencernaan.

Sebaiknya konsumsi buah dikombinasikan dengan berbagai jenis buah lain seperti melon, nanas, papaya, supaya tubuh anda mendapat asupan vitamin dan enzim yang cukup.

- Air.

Air sebenarnya merupakan makanan juga karena digunakan oleh tubuh kita mengangkut nutrisi hasil metabolisme keseluruhan organ tubuh. Disamping itu tubuh kita sendiri terdiri dari 70% air, bahkan otak kita terdiri dari 80% air.

Oleh karena itu kita harus menjaga jangan sampai tubuh kita kekurangan air, kalau tubuh kita kekurangan air maka akan terjadi dehidrasi, dehidrasi akan menyebabkan penyakit seperti darah tinggi, konstipasi dan lain-lain. Pilih air yang kandungan ph atau derajat keasamannya diatas 8 karena air seperti ini mampu menetralisir keasaman lambung.

- Sayuran.

Sayuran utama yang tidak boleh ditinggalkan adalah tomat, timun, seledri. Semua jenis sayuran selayaknya dikonsumsi dalam keadaan alami, segar atau dinamakan makanan mentah, baik dimakan seperti apa adanya atau dibuat jus sayuran mentah.

Khususnya bagi lansia yang sudah lemah organ pencernaannya, setiap hari sayuran segar dapat dikonsumsi satu atau dua kali dalam porsi kecil agar tidak memberatkan organ pencernaan dan tetap memperhatikan konsep 4J yaitu Jenis, Jumlah, Jadwal, dan Jurus memasak.

Sayuran lain, disamping sayuran tomat, timun, seledri dapat dikombinasikan dengan brokoli, buncis, selada, berbagai macam kacang panjang, kangkung, bayam dan sayuran lain yang anda suka. Dengan demikian terciptalah makanan mentah yang lezat bila ditambah dressing alami seperti madu, extra virgin olive oil, sedikit garam alami atau lemon.