Steemfoonds; albóndigas de carne con arroz blanco y plátano horneado, 13 / de junio / 2021, "almuerzo venezolano" 🍽️🥖👍

elio9604802 (68)in SteemFoods • 5 years ago (edited)

!!albóndigas en salsa de tomate!!

Saludos a todos:

Hoy me gustaría compartir con todos ustedes una deliciosa receta, de nuestra gastronomía venezolana, este plato es muy común en la dieta de los venezolanos y se trata de un plato muy económico. Albóndigas de carne molida en salsa de tomate, y aliños verdes y lo acompañe con arroz blanco teñido de amarillo y plátano horneado.

¿ingredientes para cuatro platos?

1/2 kilo de carne molida
150grs, de harina de trigo
4 tomates bien maduro que esten rojo
aliños verdes varios
5 dientes de ajó bien machacado
2 hojas de laurel
1 cabeza de cebolla licuado
3 cabecita de ají dulce
1 ají picante
1 pimentón rojo
oregano en hojas natural
1 huevo
sal, de acuerdo a la sazón

¿Preparación?

!!En un plato coloqué, todos los ingredientes que utilizaré para mezclar las albóndigas!!

!Despues de tener todos los ingredientes, agarramos la carne molida y la colocamos en un envase y le agragamos el huevo, los 150grs, + orégano, sal y los ajó machacado y lo mezclamos!

!Luego de mezclar la carne con sus condimentos comenzamos a hacer las bolitas para sofreirlas, primeramente!

!lista ya hechas las bolitas entonces vamos a sofreirlas!

!ya tenemos las albóndigas, fritas solo falta preparar la salsa, entonces tomamos los tomates conjuntamente con los ajos, orégano y cilantro y licuamos, para hacer la salsa cocinada, y darle el último toque.!

!mientras se cocina la salsa para agregar las albóndigas, nos vamos a preparar el contorno que en este caso sería arroz blanco teñido de amarillo, con plátano horneado.!

!Pasado unos 25 minutos, ya se termina de cocinar el arroz y el plátano horneado y también las albóndigas todo se cocinó al mismo tiempo, y servimos en un plato plano, para poder decorsrlo, en este caso la decoración fué la misma salsa de las albóndigas!

Exquisito almuerzo bien divino albóndigas en salsa de tomate con arroz blanco teñido amarillo y plátano horneado. 🍴👍👏🍇🍲🍺

Me despido con un cordial saludo para todos los participantes de esta hermosa comunidad de @steemfoonds y a su administrador @alikoc07 y todo su equipo de trabajo en steemit.