豬油拌飯

豬油拌飯也是古早味的代表之一，這家是台南很有名的店，好像也是突然爆紅，雖然是 2018 年才開的不是老店不過店的裝潢走的也是一個復古風，原來是想傳承媽媽的味道才開的店。

招牌就是豬油拌飯了，還可以選擇加上全熟或半熟的荷包蛋〔另外還有生雞黃豬油拌飯〕，我是半熟蛋的愛好者，加上豬油的香氣跟半熟的蛋黃拌一拌，想想就流口水，再加上一個青菜跟湯就很滿足呀。

除了豬油拌飯也還有肉噪飯跟一些小菜、肉串可以點，真的是不錯呀！

鼎富發豬油拌飯
台南市中西區大德街38號

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