ayam penyet

haaaii sabahat steemit saya kali ingin memposting tentang makan yang satu ini,Hal tersebut tentu tidak mengherangkan mengingat ayam penyet adalah masakan tradisional khas Nusantara. Terlebih sambal tomatnya yang khas dengan resep masakan jawa, menjadikan masakan tradisional ini menjadi makanan favorit masyarakat. Selain memiliki citarasa enak dan lezat, untuk harga ayam penyet pun terbilang relatif murah dibandingkan dengan masakan lainnya.

Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok untuk orang indonesia yang terkenal senang makanan pedas.

Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda degan ayam biasanya. Peyajian ayam penyet yang benar adalah dengan cara ditekan dengan cobek atau ulegan yang digunakan untuk membuat sambalnya.