Concurso Steem Foods - 31 - | Prepare una receta deliciosa con productos de la marca Nestlé | Mousse de tres Chocolates en capas | Por @franciscana23
Hola queridos amigos de la comunidad Steem Foods, esta es mi entrada oficial para participar en el Concurso # 31 Prepare una receta deliciosa con productos de la marca Nestlé. Para esta oportunidad hice un mousse de tres chocolates en capas con la marca Savoy, una primera capa fue de chocolate oscuro al 55% de cacao para postres, una segunda capa fue con chocolate con leche, y la ultima fue de chocolate blanco para formar mi mousse. Te muestro a continuación el paso a paso de su realización.
En esta imagen estoy haciendo mi compra del chocolate marca savoy para mi receta. Tuvo un costo de 3,44$ y al cambio en Bolívares fue de 14.000.000,00. Y en steem son 5.676. El chocolate con leche tuvo un costo de 0.70$, en Bolívares 2.940.000,00; costando en steem 1.155. Mientras que el chocolate blanco tuvo un costo de 0.65$, en Bolívares 2.730.000,00 y en steem 1.072.
▪ 30 gramos de chocolate oscuro al 55% de cacao para postres savoy
▪ 30 gramos de chocolate con leche savoy
▪ 30 gramos de chocolate blanco savoy
▪ 300 mililitros de crema para montar
▪ 2 cucharadas de gelatina sin sabor
▪ 3/4 taza de agua tibia
Primeros hidratamos nuestra gelatina sin sabor en 3/4 taza de agua tibia. Removemos bien y reservamos.
Luego en baño de Maria ponemos a fundir nuestro chocolate oscuro. Mientras se esta fundiendo en un envase colocamos la nata para montar y ponemos nuestra batidora a velocidad máxima para montar la nata.
Una vez que tenemos el chocolate fundido y la nata en el punto deseado, agregamos al chocolate una cucharada de gelatina sin sabor hidratada, mezclamos. Seguidamente colocamos la mezcla de chocolate a la mezcla de nata. Removemos hasta que incorporen los ingredientes.
Inmediatamente agregamos nuestra preparación a un envase de vidrio, con un grosor de aproximadamente dos dedos. Llevar a refrigeración y dejar que cuaje.
La realización de la capa de chocolate con leche.
La capa de chocolate blanco.
Una vez que está cuajado nuestra primera capa del mousse, agregamos la capa con la mezcla de chocolate con leche, cuando ya ha cuajado nuestra segunda capa colocamos el nombre de nuestra marca Savoy al frente de nuestra preparación, dejamos unos minutos en la nevera y luego sacamos para colocar la ultima capa de chocolate blanco. Repetimos la operación hasta terminar todas las capas. Dejar que enfríe muy bien y luego sacar para decorar.
El logo en torta de chocolate.
El merengue francés.
Dando los ultimos detalles.
Corte el logo de steemit en un ponque de chocolate. Seguidamente hice un merengue francés para colocar en una manga repostera y colocar al tope del vaso. Luego le coloque en la parte izquierda una hoja de menta y una cereza roja, mientras que al lado derecho le coloque el logo de la plataforma.
Decorando el plato.
El mousse listo.
Seguidamente en el plato escribí con una mezcla de cacao y agua la frase SteemFoods. Para terminar mi decorado para participar en el Concurso.
Mi mousse de tres chocolates en capas ya listo.
Hasta aquí mi participación en el concurso, gracias a todos por el apoyo. Hasta el siguiente concurso.
Esta publicación esta configurada para que el 50% de las ganancias sean para sf-charity.
Hola amiga que delicioso se ve te felicito me imagino lo disfrutaste mucho te felicito
Hola amiga,
tu receta se ve súper deliciosa aumenta mi amor por el chocolate, además que hiciste una hermosa decoración.
Te deseo muchas éxitos en el concurso, saludos y bendiciones!
Hola amiga @miyexi
Yo también soy amante al chocolate, por eso quise hacer esta preparación para el concurso. Muchas gracias por tus buenos deseos.
Saludos!
❤️❤️❤️
Hola amiga felicitaciones por realizar un Mousse en tres capas, jugando con los sabores que nos brinda Nestlé en sus productos.
Muy bien detallado tu paso a paso, gracias por participar en el concurso número 31.
te quedo muy linda la presentación y de seguro deliciosa el chocolate a quien no le gusta jajaja. Saludos y éxitos
Tu presentación de la portada te quedo genial. Muy bien amiga. Bonito el vaso
Hi : @franciscana23
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Que bonita u presentación amiga, y se ve delicioso, me hizo agua la boca.
Felicidades, suerte en el concurso 🙏
Hi :
Your participation in the competition, which I organized with the hashtag #steemfoods-nestle, has been successfully approved. Thank you very much for sharing your meal - dessert or cocktail recipe with a Nestle Brand product in detail in the SteemFoods Community. Keep participating in the contests I organize in the SteemFoods Community :)