Hola amigos, es un gusto poder presentarles mi plato este lunes gastronómico, preparé bollitos con ensalada de pollo, acompañado de jugo de lechoza.

Estoy practicando porque ya casiiiii se acerca Diciembre, al entrar el mes de Septiembre ya comienzan a sonar las gaitas y podemos oler el ambiente navideño. 🌲🌲🌟

_{Plato gastronómico - Almuerzo}

INGREDIENTES:

• Ajo
• Harina
• Onoto
• Cebolla
• Pimentón
• Pechiga de Pollo
• Sal
• Papas
• Mayonesa
• Pan
• Cebollín

_Ingredientes

_Ingredientes

Preparación:

• Pique todos los aliños.

• Pique las verduras ( incluí una remolacha porque estoy preparando parte del almuerzo de mañana pero no va incluida en el menú de hoy)

• Sancoche las verduras.

• Sancoche la Pechuga de Pollo

• Tome la onotera y le agregué aceite y más Onoto.

• Una vez sancochadas las verduras y el pollo, retire la piel de las verduras y las corte en trozos.

• El pollo lo meché es decir lo volví tiras finas de pollo. una parte para la ensalada con las papas y otra para el guiso de el bollito.

• Prepare la masa y le coloque Onoto.
• Coloque los ingredientes.. amarre y cocine.

• Para la ensalada mezclé las papas con el pollo, sal y mayonesa.

le iba a colocar aceitunas pero a mí acompañante no le gustan las aceitunas, así que no le coloque.

Y este fue el resultado final de mi plato el cual acompañe con jugo de lechoza.

MUCHAS GRACIAS AMIGOS POR QUEDARSE HASTA EL FINAL 🙏🏻👍🏻