Concurso Steemfoods #25: RICA MARQUESA DE CHOCO-FRESA/by @gressy

Hola querida comunidad de Steemfoods, es un placer para mi participar en este fabuloso y dulce concurso, hoy les preparare un RICA MARQUESA DE CHOCO-FRESA, espero les guste. Les presento los materiales y preparación

1)¿ Este es un postre fácil de preparar?

Si... es muy fácil de preparar y sencillo, solo debes dedicarle tiempo y amor.

2)¿ Cuantas veces lo eh preparado?

Muchas veces, mas que todo en reuniones familiares.

3)¿ Es mi postre favorito?

No... pero me encanta prepararlo, su sabor Contextura, la verdad es muy rico.

En una olla vierto medio litro de leche y el sobre de pudin de fresa, lo disuelvo con un batidor y lo coloque en la cocina a fuego lento, le agregue dos cucharillas de azúcar y lo deje cocinar hasta que hirviera y tomara una contextuara cremosa.

Luego de colocar la mezcla de fresa en un envase para enfriar procedí a preparar la mezcla de chocolate, vierto en la olla medio litro de leche, tres cucharadas de cacao y cuatro cucharillas de azúcar. Luego lo lleve a la cocina a fuego lento hasta que hirviera, procedí a agregar las 2 cucharillas de harina de trigo disueltas en un poquito de leche, sigo batiendo la mezcla hasta espesar el chocolate, después de 5 minutos lo retiro del fuego y lo vierto en un envase para que se enfrié un poco.

Ya tengo lista mi mezcla de fresa y chocolate.

Ya se enfriaron mis mezclas ahora voy a proceder a armar mi MARQUESA.

Procedo a colocar ne el molde la primera capa de chocolate y en una taza con agua y azúcar voy humedeciendo las galletas para colocarlas en el molde encima del la primera capa de mezcla de chocolate.

Al colocarle las galletas de la primera capa procedo a agregarle una capa de mezcla de fresa y así sucesivamente hasta llenar el molde.