Рецепт пасты с курицей под томатно-соевым соусом

Ингредиенты:

Паста 300 г
Куриное филе 400 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Соевый соус 40 г
Томатный соус 1 ст.л.
Масло подсолнечное
Арахис жареный соленый 1 ст.л.
Паприка, чеснок гранулированный, приправа к курице
Соль

Приготовление:

Нарезать полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета, морковь пропустить через терку, добавить к луку, обжарить, в отдельной сковороде потушить куриное филе, порезанное небольшими кубиками.

Сделать маринад из приправ, соли, томатного и соевого соусов. К луку и моркови добавить курицу, влить соус, половину стакана горячей воды и потушить под крышкой несколько минут.

Отварить пасту в подсоленной воде, промыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг и оправить на сковороду к готовой курице. Перемешать, посыпать жареным арахисом и подать к столу с салатом и огурцом.

P.S. Рецепт салата из капусты вы можете найти в следующей статье.

Приятного аппетита!