Martes de Cocina 14-09-2021 #sv-cocina | Carne con Yuca y Mojito por @jesusag33
Hola querida comunidad de #steemvenezuela estoy bastante feliz de poder realizar mi primera publicación con ustedes, además de ser médico soy chef y es una de las cosas que más me gusta hacer. Hoy compartiré una comida que aunque bastante sencilla es muy sabrosa.
Ingredientes:
- Yuca
- Chorizo
- Carne de Bisteck
- Zanahoria
- Repollo
- Cebolla
- Limón
- Sal
- Ajo
Para adelantarme un poco ya yo tengo mi ensalada previamente lista, así que aderezo la carne para colocarla a sofreír, el chorizo los abro en dos y los coloco a freír también.
La yuca la limpió y la colo a cocinar, comienzo a preparar el mojito, rallo cebolla y machuco ajos para unirlo con la cebolla lo llevo a la cocina y lo coloco a fuego lento al estar en la cocina le coloco sal al gusto, aceite y le coloco un un poco de jugo de limón. Luego de eso le coloco una tapa y lo dejo que se cuesa por unos 5 minutos.
Al estar listo el mojito baño la yuca con el mojito.
Al estar listo todo se debe de ver así:
Ahora sí, llegó el momento de servir.
Carne con Yuca y Mojito
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Dios hermano le cuento que a puesto mi apetito al 1000 % con esa buena preparación que a realizado y más con ese mojito que le da un toque diferente excelente mucha suerte.
Saludos 🇻🇪👍
Delicioso plato suerte