POLPETTE DI ZUCHINE (ALBONDIGAS DE CALABACIN)

POLPETTE DI ZUCHINE (ALBONDIGAS DE CALABACIN)

Mi gente bella de Steemit, hoy vengo con una receta Italiana que aprendí de mi querida Madre, es muy fácil, sencilla y rápida de hacer , puedes darla como pasapalo, como entrada , como merienda o cuando estamos cansado de cenar siempre lo mismo esta es una buena opción .

Ingredientes:

• 4 Calabacines
• 2 Huevos
• 3 Dientes de Ajo
• Perejil
• 1 Taza de harina de Trigo
• Sal
• Aceite

Modo de Preparar:

• Los calabacines se lavan y se rallan y picamos el perejil

• En un bol colocamos el calabacin rallado, el perejil picado, los dos huevos, los dientes de ajo picados, la taza de harina de trigo, la sal y procedemos a mezclar todos los ingredientes

• Así queda la mezcla

• En una sarten colocamos aceite a calentar y luego procedemos a freír las albondigas de calabacin

• Listas las ricas Polpette di Zuchine

Gracias por pasarte por mi post, espero que esta receta sea de tu completo agrado y puedas llegar a prepararla, si de alguna preparación les ha sobrado arroz cocinado también se lo podemos agregar a la receta . Te recuerdo que puedes seguirme para que puedas estar al tanto de mi próximo post, puedes escribirme cualquier comentario o sugerencia.