Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round # 4 , Marquesa de Fresa 🍓por @jsamael

Hola mis amigos de #SteemIronChef , Saludos a todos, con mucho cariño vengo a participar en esta actividad , siempre confiando en Dios que a todos les guste mi preparación 😉, gracias a @progressivechef por traer semana a semana estas rondas tan interesantes🙏

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En esta oportunidad con las deliciosas fresas que le dan un toque muy equilibrado a todas las preparaciones, me encantan las fresas aunque por estos lados son un poco costosas valen la pena.

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Hoy voy a preparar una Marquesa de fresa 🍓 muy sencilla y sana, es una forma de disfrutar de un postre muy especial.

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Ingredientes.

• Fresas.
• Maizina.
• Azúcar.
• Leche en polvo.
• Leche de coco.
• Galletas de soda.

Modo de preparación.

• Primero lavo muy bien las fresas, las coloco en la licuadora, les añado azúcar, agua, procedo a licuar por unos minutos, paso por el colador para retirar las semillas, reservo el jugo.

• Luego disuelvo la maizina en el jugo de fresa y la coloco a fuego bajo sin dejar de mover.

• Al estar espesa espero a que enfríe un poco, aparte coloco la leche de coco y le añado la leche en polvo, bato como de costumbre, quedara un poco espesa.

• Luego teniendo todo listo procedo a armar mi Marquesa de fresas, primero voy mojando las galletas en la leche y hago mi base para mi Marquesa, luego añado una porción de el pudin de fresa, coloco otra capa de galletas previamente humedecida en la leche, seguidamente colocó otra capa de pudin de fresas, otra capa de galletas y por último concluyo con una última capa de pudin de fresas.

• Después.les coloco unas fresas.

• Se ve muy colorida, me encanta como se ve.

• Añado coco rallado para decorar y espolvoreo un poco de azúcar, lo llevo a la nevera.

• Y a disfrutar 😋, me encanto el sabor y como se ve 😉

• Se ve muy bien de todos los angulos, espero que les guste, Saludos y hasta la próxima Round.🙏🇻🇪

Todas las fotografías fueron tomadas con mi celular Xiaomi Poco Mp3 para uso exclusivo de esta comunidad, Cantaura Anzoátegui Venezuela 🇻🇪