¡Concurso! "Temática semanal: Cocina saludable" Mojito Andino

Hola amigos de steemit, en esta oportunidad me encuentro participando en este estupendo concurso de cocina y a continuación les presento una rica receta tradicional de los Andes venezolanos, el famoso Mojito andino, cuya preparación es muy fácil y sencilla.

Ingredientes:

• Cebolla en rama
• Tomate
• Ajo
• 1 taza de suero de leche
• Sal y condimentos

Preparación

1- Picar en trozos pequeños la cebolla en rama, y el tomate y triturar los ajos

2- Colocar aceite en un recipiente resistente al fuego y calentar. Luego agregar los aliños previamente picados, junto con el ajo y sofreír

3- Retirar del fuego, agregar la taza de suero de leche, incorporar sal y condimentos al gusto, mezclar bien y llevar nuevamente al fuego mínimo hasta conseguir una consistencia espesa

4- Retirelo nuevamente del fuego y ya esta listo para servir. Puede acompañarlo con arepa, queso y lo que el consumidor guste.

Bon Appetite

Espero les guste

Puedes participar en este concurso siguiendo las instrucciones a continuación: https://steemit.com/concursotematica/@pepiflowers/concurso-tematica-semanal-cocina-saludable