Hola estimados y apreciados amigos de esta hermosa comunidad Steemit Iron Chef, como cada semana voy a hacer mi entrada para el Act 2 Round 13 que nos trae la moderadora @decuartae quien nos trae una propuesta deliciosa donde la exigencia es elaborar una receta a base de Pollo. Esto la verdad me agrada mucho porque lo que prepararé es algo que hago los domingos como tradición familiar.

El día de hoy traigo una receta bastante saludable y sencilla
de preparar y la cual les va a encantar por su sencilla preparación y puede comerla desde los bebés hasta las personas mayores.

Ingredientes

👩‍🍳 2 Muslos de pollo

👩‍🍳 2 Kilos de verduras surtidas (auyama, yuca, todo hombre, Plátano, yancín, batata, ñame)

👩‍🍳 Aliños (cebolla, ají, pimentón, celery, cebollín)

👩‍🍳 Sal al Gusto

👩‍🍳 Cubitos de caldo de pollo

👩‍🍳 Aceite para sofreír

👩‍🍳 Cilantro

Preparación

1.Tomamos las verduras y las lavamos, pelamos y corramos en trozos pequeños

2.Lavamos cortamos el pollo en trozos pequeños, agregamos sal y ponemos a sofreír con aceite en el que tengo unos ajos para que se selle y quede más firme en la sopa.

3.Colocamos la verdura a sancochar con sal al gusto y agregamos el cubito de pollo.

4.Sofreimos los Aliños y los agregamos a las verduras.

5.Cuando esté el pollo lo agregamos a las verduras y dejamos cocinar hasta que todo esté suave.

Así presento mi entrada al Act. 2 Round 13 con esta deliciosa Sopa de Pollo, espero haya sido de su agrado y les guste tanto como a mi. Invito a @luimer79, @aleravago y @luzdelvalle a participar de esta ronda. Saludos

Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de Mi Presentación