Nudelsalat

in #vegan7 years ago

Hallo liebe Steemians,

heute möchte ich euch das Rezept für diesen Nudelsalat zeigen:

IMG_20180131_184828.jpg

Für den Nudelsalat benötigt ihr folgende Dinge:

IMG_20180131_175204.jpg
(500 g. Nudeln, 1 St. Brokkoli, 2 St. Paprika, 2 St. Knoblauch, 1 Dose Mais, etwas Balsamico-Essig, etwas Olivenöl, etwas Tomatenmark, sowie Gewürze nach Geschmack)

Wenn alle Zutaten bereitstehen könnt ihr starten.

Schritt 1:

Setzt einen Topf mit Wasser auf und schneidet alle Zutaten bis das Wasser kocht.

IMG_20180131_182242.jpg

Schritt 2:

Gebt die Nudeln in das kochende Wasser und den Knoblauch mit Öl in eine Pfanne.
Wenn der Knoblauch angebraten ist könnt ihr auch schon den Brokkoli gemeinsam mit einem Schluck Wasser hinzugeben.

IMG_20180131_180528.jpg

IMG_20180131_182605.jpg

IMG_20180131_182820.jpg

Schritt 3:

Nach 2 - 3 Minuten könnt ihr dann den Mais hinzufügen.
Nun wartet ihr bis die Nudeln fertig sind, rührt aber zwischendurch immer wieder alles um.
Wenn die Nudeln fertig sind könnt ihr diese abgießen und die Paprika zu dem restlichen Gemüse geben.
Wieder nach ca. 2 Minuten könnt ihr dann alles zusammenschütten und mit dem Tomatenmark, dem Essig und den Gewürzen sowie mit ein wenig Öl abschmecken.

IMG_20180131_183035.jpg

IMG_20180131_184227.jpg

Hinterlasst mir doch in den Kommentaren eure Erfahrungen und wenn euch das Rezept gefallen hat würde ich mich über einen Upvote freuen.