Vegan burger with fries 🍔 🍟 Hamburguesa vegana con papas 🍔 🍟

DELICIOUS VEGAN BURGER WITH FRIES

Hello everyone. Hope you’re all having a nice day. I want to share with you all these delicious burgers that i made last night. My roommate made the bread earlier and then i asked him if he was up to eat some vegan burgers and of course he said yes. Here i share the process on how i made the lentils meat and and how I made my burger step by step. I also made fries to accompany my hamburger.

The first thing to do was make the lentil meat, so I used some lentils that I had stored for a few days. I took the liquid out of them and put them in the blender with oatmeal. Here there are no exact measurements, you just have to add until you get a mixture that you think you can mold with your hands.

Later I put them in a container and added a little more oatmeal to give it texture, as well as soy sauce and salt. After this I let them cool in the fridge for a few minutes. Oatmeal will help us to mold them more easily.

In a frying pan I put a little oil and I placed my lentil meat, leaving to cook for about 4 minutes on each side over low heat.

Once the lentil meats were ready, I continued with the rest.

The next thing was to start making the fries and chop the vegetables, in this case I decided to use: tomato, lettuce and onion sprouts.

As sauces I used only vegan mayonnaise and mustard.

To accompany my burgers I drank some delicious apple juice.

And that's what hamburgers looked like. It was absolutely delicious and they have nothing to envy Mc Donald's or another of those great franchises. In this case it is a quite healthy and flavored hamburger.

I will probably do them again soon, I hope you try to do them at home too. Until next time.

Andy.

DELICIOSA HAMBURGUESA VEGANA CON PAPAS FRITAS

Hola a todos. Espero que todos estén teniendo un buen día. Quiero compartir con ustedes todas estas deliciosas hamburguesas que hice anoche. Mi compañero de cuarto preparó el pan antes y luego le pregunté si estaba dispuesto a comer hamburguesas veganas y, por supuesto, dijo que sí. Aquí comparto el proceso sobre cómo hice la carne de lentejas y cómo hice mi hamburguesa paso a paso. También hice papas fritas para acompañar mi hamburguesa.

Lo primero que hice fue hacer la carne de lentejas, así que usé algunas lentejas que había almacenado durante unos días. Saqué el líquido de ellas y la puse en la licuadora con avena. Aquí no hay medidas exactas, solo tienes que agregar hasta obtener una mezcla que cree que puede moldear con las manos.

Luego los puse en un recipiente y agregué un poco más de avena para darle textura, así como salsa de soja y sal. Después de esto, los dejo enfriar en la nevera durante unos minutos. La avena nos ayudará a moldearlos más fácilmente.

En una sartén puse un poco de aceite y coloqué la carne de lentejas, dejando cocinar por unos 4 minutos a cada lado a fuego lento.

Una vez que las carnes de lentejas estuvieron listas, continué con el resto.

Lo siguiente fue comenzar a hacer las papas fritas y picar las verduras, en este caso decidí usar: tomate, lechuga y brotes de cebolla.

Como salsas, solo utilicé mayonesa y mostaza veganas.

Para acompañar mis hamburguesas, tomé un delicioso jugo de manzana.

Y así se veían las hamburguesas. Fue absolutamente delicioso y no tienen nada que envidiar a Mc Donald's u otra de esas grandes franquicias. En este caso es una hamburguesa bastante saludable y con sabor.

Probablemente las volveré a hacer pronto, espero que intentes hacerlo también en casa. Hasta la próxima vez.

Andy