Hola compañeros de Steemit, aprovechando que es inicio de semana, quiero compartir con ustedes una apetitosa  merienda que la hice ayer Domingo, para endulzar tu semana con una apetitosa"Torta de Pan al Vapor" , es   de fácil preparación en corto tiempo y con pocos ingredientes.  Sin más preámbulo les indicaré los ingredientes a utilizar.

1 Pan Canilla o campesino duro

2 Tazas de Leche

1 1/2 Taza de Azúcar

2 Cucharadita de Vainilla

3 Huevos

Pasos para la elaboración

* Picar el pan y remojar con la leche por 10 minutos.

* Añadir los 3 huevos, 1 cucharadita de vainilla y la taza de azúcar y proceder a batir rápidamente para que los ingredientes se unan y se obtiene una mezcla homogénea.

* Para elaborar el sirope de vainilla se coloca el resto de la azúcar (1/2 taza) y la otra cucharada de vainilla, en el molde o quesillera y ponerla a la cocina para hacer el sirope.

Quedando de esta manera y cubrir todo el envase con este melao.

* Verter la mezcla en dicho envase.

* Y por ultimo, colocar el envase tapado en baño maría por 45 minutos.

* Para comprobar si esta en su punto, se le introduje la punta del cuchillo y si sale limpio, ya esta listo para desmoldar, dejándolo reposar y colocar en la nevera. 

Espero disfrutes esta sabrosa merienda, la puedes comer a temperatura ambiente o fría.

@lmrey