Almuerzo de Carnaval
Saludos amigos y miembros de esta hermosa comunidad de hoy. Cada día aprendiendo y conociendo mas de esta prestigiosa red.
El día de hoy realice un almuerzo sencillo y práctico por ser un día feriado, donde en algunos casos provoca quedarse tranquilos en casa y mucho más con la pandemia que tenemos.
En esta oportunidad les muestro unas mini tortas o hamburguesas de carne, que combinan con lo que usted tenga a la mano desde arroz hasta pan y obtiene unas ricas hamburguesas. A continuación les cuento sobre su preparación.
Ingredientes
1 kilo de carne molida (rinde hasta cuatro almuerzos para 3 personas)
Aliños (los que usted tenga a la mano), en este caso yo utilice 4 cucharadas del frasco de aliños licuados que tenemos envasados por cuestiones de duración, conservación y por ahorro de tiempo al momento de cocinar. Dicho frasco contiene, cebolla, cebollin, pimentón, celery, ajo, sal, aceite y vinagre.
Se le colocan los aliños a la carne, junto a otro ingrediente que se tenga para que le amasado compacte, bien sea harina de maíz, de trigo o avena. Una vez mezclado todos los ingredientes con la carne obtenemos este resultado, carne lista para armar las mini tortas o hamburguesas de carne, que podemos utilizar, y refrigerar para un próximo almuerzo.
Obtenida la mezcla se procede a armar las hamburguesas de carne y se procede a cocinar.
Ya listas se proceden a servir con lo que usted haya decidido acompañarlas, en este caso decidí acompañarlas con una rica pasta con la salsa que usted disponga desde mantequilla, mayonesa o salsa de tomate, y unas ricas ruedas de platanos al vapor del cual les contare como los prepare.
La preparación de los plátanos también es rápida y sencilla, se pela pica el plátano en ruedas, y se coloca en la olla con uno o dos onzas de agua.
Se colocan a temperatura baja en la cocina para la realización de su cocción.
Una vez sequen los plátanos obtengan una textura blanda y suave, se pueden decir que ya están listos.
Una vez listos se procedió a servir en el plato que les mostré en la fotos anteriores.
Y a comer. Espero haya sido de su agrado y utilidad la realización de este almuerzo.
Y para los que se preguntan dónde estoy les muestro que estoy aquí sin filtros, despeinada, al natural degustando una rica taza de café después de un buen almuerzo, dando gracias por nuestros alimentos.
Todas las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono celular BLUR1HD
Buen provecho amiga, saludos
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta deliciosa receta a través de una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias por el apoyo. Los invito a visitar mi post de la torta galleta que realice unos dias antes de la publicacion del almuerzo, una vez mas gracias por el apoyo
@steemcurator01 thank you