Hola mis Amigos de Steemit
En esta entrega especial les ofrezco la elaboración de una receta “Hamburguesa con Sabor Arabe/Libanes se me ocurrió y quiero compartirla esta exquisita y rápida de preparación de carne de res (Bistec) troceados preparada con tomates perejil y cebolla y su aderezo le dan un sabor único; destaco que esta receta nos hace salir del sabor tradicional hamburguesa ; esta hamburguesa tiene ese sabor a la preparación y sabor base del tabule tradicional del medio oriente (Arabia Saudita y en el Líbano.
Les comento que es delicioso, nutritivo este rica comida rápida . Siendo la carne de res un alimento rico en proteína y minerales y acompañado de vegetales como el perejil, tomate y cebolla de cabeza le otorga el sabor del medio oriente , en nuestro país Venezuela y otros países les encantan a los comensales las hamburguesas y sobre todo esta receta pone la diferencia en su sabor especial ; recomendada por el contenido proteico y vitamínico y minerales , Cabe destacar que esta receta su preparación es rápida así que lo hare y ustedes puede elaborarlo en casa incluso para que es ideal para compartirlo con sus familiares y amigos pueden consumirla niños , jóvenes y adultos, no se arrepentirán obviamente certificaran esta inventiva receta culinaria , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
Carne : Una de las primeras razas domésticas que pudieron abastecer al hombre de sus necesidades cárnicas pudo haber sido el uro (Bos primigenius) que se extendió a lo largo de Eurasia. En el siglo XVII, algunos ganaderos de Europa empezaron a seleccionar diversas razas bovinas para mejorar ciertas cualidades como su leche, la capacidad y resistencia ante el trabajo agrícola, la calidad de la carne.
Fuente de Información
Ingredientes utilizados: Para realizar la receta “Hamburguesa con Sabor Arabe/Libanes” porción para 6 personas
500 gramos de carne de res (lomito) troceada.
6 Panes de hamburguesa
1 rama de perejil
1 Cebolla grande
2 Tomates
3 Onzas de aceite
Salsas aderezos (mayonesa, mostaza y salsa de tomate)
Sazón orégano seco, aliño rojo, salsa de ajo, cebolla, sal y pimienta cantidad necesaria.
Pasos Elaboración: Hamburguesa con Sabor Arabe/Libanes.
1.-Se procede a cortar en trozos pequeños la carne de res (Bistec/ Lomito) se enjuagan con abundante agua se colocan en un recipiente y se sazonan con pimienta aliño rojo, salsa de ajo, pimienta orégano seco y sal al gusto.
2.-Cortamos finamente las hojas de perejil , los tomates y la cebolla en tiras le colocamos una cucharadita de sal y pimienta negra cantidad necesaria.
3.-Pocedemos en una sartén con 3 onzas de aceite y lo colocamos al fuego y sofreímos ruedas de cebolla y ajo e introducimos la carne sazonada volteamos de un lado a otro y la dejamos en el sartén para preparar la hamburguesa.
4.-Seguidamente cortamos el pan de hamburguesa en forma horizontal y colocamos salsa en el pan en ambos lados internamente y colocamos los trozos de carne y le colocamos arriba de la carne las ruedas de tomates y los aros de cebolla y perejil cortado y le añadimos un poco de salsa lo llevamos a plancha para calentarla lista la preparación.
5.-Lista la preparación de la hamburguesa, lo servimos, e invitamos a los comensales a degustar esta exquisita y rápida preparación.
Gracias por su Atención y Buen Provecho.
Saludos@mi equipo Cervantes gracias por su gran apoyo y valoración , un abrazo Amor y Paz
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