렌당 오징어 그레이비 요리, 스팀 블로그의 1년 특집
좋은 오후 친구 여러분, 또 만나요 Mahaveer 물론 특정 바빠서 오랫동안 인사를 드리지 못했습니다. 오늘은 스팀 커뮤니티에 1 년 동안 있었는데 물론 1 년은 빠르지 않습니다. 많은 과정과 우여곡절이 있습니다. 제가 여기까지 온 여정의 우여곡절입니다. 이 시점에 이르기까지 기꺼이 지원하고 또한 지원해 준 모든 친구들에게 확실히 감사드립니다. 스팀세상이 전혀 이해가 가지 않는 곳에서 항상 새로운 영감을 주시고, 지금까지 잘 달릴 수 있도록 새로운 동기부여를 주시는 여러분을 알게 될 때까지 여러분이 주신 열정 덕분에, 또한 모든 친구들이 항상 건강하고 모든 스팀 커뮤니티에서 계속 일할 수 있도록 충분한 생계를 제공하기를 기도합니다. Mang Den에는 다양한 종류의 꽃이 있으며 일년 중 다른 시기에 꽃을 피웁니다. 저는 운이 좋게도 이 아름다운 땅에 살고 있기 때문에 거의 항상 아름다운 피사체를 촬영할 수 있습니다. 이 아름다운 꽃을 만들어주신 대자연에 감사드립니다. 망덴에서 노란 유채꽃 철에 찍은 사진은 아래에서 더 보실 수 있습니다.
오늘은 스팀에서의 해이기 때문에 스팀에서의 해를 축하하기 위해 특별히 요리한 제가 가장 좋아하는 레시피를 공유할 것입니다. 친구들이 어떤 상황에서도 항상 저를 지원해 주기를 바랍니다.
우리 모두가 알고 있듯이
오징어는 쫄깃하고 부드러운 식감이 아주 맛있는 음식으로, 특히 매콤하고 고소한 맛이 어우러져 사랑하는 가족과 함께 먹기는커녕 눈에 확 띄어서 먹기 싫은 분들은 식욕을 돋구는 음식 중 하나입니다. 가격에 따라 안정적으로 유지됩니다.
제 아체지역 오징어는 킬로그램당 60,000, 어떤곳은 70,000에 팔기도 합니다. 이건 제 생각에는 매우 비싸지만 맛은 어떤 준비를 해도 맛있다고 할 수 있습니다. 렌당오징어, 청양고추, 홍고추, 붉은 볶음 볶음, 오징어 볶음면 등 이 한 접시에 맛있는 맛을 낼 수 있는 여러 가지 재료들이 있는데, 맛에 따라 가격이 비싼 것도 당연하지만, 이번에는 감자를 넣어 오징어 요리를 가공했습니다.
나는 렌당 소스를 아주 좋은 맛으로 만들었기 때문에 그것을 요리해보고 싶은 모든 친구들을 위해 내 요리 레시피를 사용할 수 있습니다. 요리 과정이 너무 길지 않으면서 모든 친구들의 혀에 맞을 것입니다. 어느 쪽이든, 오징어 오징어는 육수가 이미 끓고있을 때 요리하기 쉬운 부드러운 식감을 가지고 있기 때문입니다.
🌸재료:
◾오징어 500g
젖은.
◾감자 400g.
◾토마토 1개.
◾마늘 2알.
◾양파 4개
빨간색.
◾헤이즐넛 3알.
◾고추 5개.
◾새눈 고추 10개
작은.
◾코코넛 밀크 300g.
◾레몬그라스 2줄기.
◾라임잎 5장.
🌸만드는 방법:
◾ 오징어는 깨끗이 씻어 기호에 맞게 썰어주세요.
◾ 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 기호에 따라 잘라주세요.
◾ 향신료를 갈아준다.
◾ 코코넛 밀크를 준비합니다.
◾ 기름을 데우고 다진 샬롯을 레몬그라스와 라임 잎과 함께 넣습니다.
◾앞서 으깬 양념을 넣는다.
◾ 소금을 넣고 잘 섞는다.
◾ 강황 잎 한 장을 넣는다.
◾ 손질한 오징어를 넣습니다.
◾ 다진 토마토를 넣는다.
◾ 국물이 어느정도 졸아들면 감자를 넣고 오징어와 감자가 완전히 익을 때까지 골고루 저어준다.
◾ 스토브를 끄고 준비하고 서빙하십시오.
바로 먹을 수 있는 소스에 찍어먹는 오징어 렌당입니다. 혀가 편안해지는 맛이 정말 맛있습니다. 특히 사랑하는 가족과 함께 드시면...
바로 먹을 수 있는 소스에 찍어먹는 오징어 렌당입니다. 혀가 편안해지는 맛이 정말 맛있습니다. 특히 사랑하는 가족과 함께 드시면...