আ_{^{মার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা, মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম। সনাতন ধর্মালম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার কৃপায় সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।}}

আজ আবারো ফিরে আসলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটি ফটোগ্রাফি পোষ্ট নিয়ে। আর আজকের ফটোগ্রাফিতে আমি ভিন্ন ভিন্ন খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে হাজির হয়েছি। আর এই ফটোগ্রাফি গুলো আমি ক্যাপচার করেছিলা রমজান মাসে। ইফতারের আয়োজনে যে খাবারগুলো খেয়েছিলাম, সেখান থেকে এই ফটোগ্রাফি গুলো মোবাইল ফোনে ধারণ করেছিলাম। কেননা এখন ফটোগ্রাফি করাটা আমাদের সকলের কাছে নেশা হয়ে গিয়েছে। আর এই নেশাটা হয়েছে শুধুমাত্র আমাদের প্রিয় কমিউনিটিতে কাজ করতে এসে।

সত্যিই আগে কখনো চিন্তাভাবনাও করিনি, কোন সুন্দর কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে হবে, কোন সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য দেখলে ফটোগ্রাফি করতে হবে,আবার সুন্দর সুন্দর খাবার দেখলে তা ফটোগ্রাফি করতে হবে। শুধুমাত্র আমাদের প্রিয় কমিউনিটিতে কাজ করতে এসে আমরা সকলেই ফটোগ্রাফি করতে পারদর্শী হয়ে গেছি। আগে ফটোগ্রাফি করাতে আমার তেমন কোন দক্ষতা ছিল না, তবে এখন ফটোগ্রাফি করতে করতে আগের থেকে অনেকটাই দক্ষতা অর্জন করতে পেরেছি। আর তাই যখন আমার নিজের ফটোগ্রাফি গুলো দেখি, তখন আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আর হ্যাঁ এটাও সত্যি যে, আমাদের প্রিয় কমিউনিটিতে এত ভালো ফটোগ্রাফার আছে, যাদের ফটোগ্রাফি গুলো দেখলে, সত্যিই চোখ একদম জুড়িয়ে যায়।

তাদের ফটোগ্রাফি গুলো দেখলে, শুধু তাকিয়ে থাকতে ইচ্ছে করে। যদিও বা আমার ফটোগ্রাফি অতটাও সুন্দর হয় না, তবে আমিও চেষ্টা করি তাদের মতই ধৈর্য ধরে, সুন্দর ফটোগ্রাফি করতে। যাক এখন না হয় আমার ফটোগ্রাফি গুলো খুব একটা ভালো হয় না, তবে ভবিষ্যতে তাদের মত দক্ষতা অর্জন করতে পেরে সুন্দর সুন্দর ফটোগ্রাফি করতে পারব এটা আমার বিশ্বাস। যাইহোক অনেক কথাই বলে ফেললাম, তাই আর বেশি কথা না বাড়িয়ে, আমার মোবাইল ফোনে ধারণ করা খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো দেখে নেয়া যাক।

" ফটোগ্রাফি : ১ "

এই খাবারের প্লেটটি আমার নিজের জন্য তৈরি করেছিলাম। রমজান মাসে ইফতারের আয়োজনে বিভিন্ন রকমের মুখরোচক খাবার গুলো তৈরি করা হয়। আর সেই খাবারগুলো এক এক করে সবগুলো প্লেটে তুলে নিয়েছিলাম। আর তখন হঠাৎ করে মনে হয়েছিল, খাবারের এই প্লেটের একটি ফটোগ্রাফি করে রাখি, কোন একদিন সময় সুযোগ করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করা যাবে।

" ফটোগ্রাফি : ২ "

রমজান মাসে ইফতারের সময় খেজুর খাওয়া সুন্নত। আর তাই আমরা মুসলমানেরা প্রত্যেকেই চেষ্টা করি, রমজান মাসে ইফতারের সময় খেজুর খেয়ে রোজা ভাঙতে। আমার বাসাতেও তাই সবসময় খেজুর রাখা হতো। আর সেই খেজুরের ফটোগ্রাফি করে রেখেছিলাম, যা আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করে নিলাম।

" ফটোগ্রাফি : ৩ "

এই হচ্ছে রসালো ও মচমচে শাহী জিলাপি। শাহী জিলাপি গুলো খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আর তাইতো রমজান মাসে আমি যখন রংপুরে গিয়েছিলাম, তখন রংপুর থেকে এই শাহী জিলাপি গুলো কিনে নিয়ে এসেছিলাম, পরিবারের সদস্যদের খাওয়াবো বলে। ইফতারের সময় আমার পরিবারে সকলে এই শাহী জিলাপি খেয়ে খুবই তৃপ্তি পেয়েছিল।

" ফটোগ্রাফি : ৪ "

এই হচ্ছে মচমচে পিয়াজুর ফটোগ্রাফি। ইফতারের সময় গরম গরম মচমচে পেয়াজু খেতে কি যে ভালো লাগে তা আর বলে বোঝাবার নয়। মসুরের ডালের সাথে বেসন মিক্সড করে মচমচে ও মজাদার এই পিয়াজু রেসিপিটি তৈরি করা হয়েছিল। আর খেতেও ভীষণ স্বাদের হয়েছিল। আমার ছেলে ও মেয়ে দুজনে ই এই পিয়াজু খেতে খুবই পছন্দ করে। তাই আমার বাসায় শুধু রমজান মাসেই নয়, বরং সব সময় মুখরোচক এই পেঁয়াজু রেসিপিটি তৈরি করা হয়।

" ফটোগ্রাফি : ৫ "

এই হচ্ছে মজাদার বুট ভুনা। যা রমজান মাসে সকলেই ইফতারের সময় কমন রেসিপি হিসেবে তৈরি করে থাকে। কেননা বুট ছাড়া ইফতার যেন কখনো জমে ওঠেনা। আমার বাসায় রমজানের প্রতিদিন ইফতারে এই ভুট ভুনা রেসিপি তৈরি করা হয়েছিল। যদিও বা অন্যান্য সময় বুট ভুনা করে খাওয়া হয়, তবে রমজান মাসে বুট খেতে আলাদা স্বাদ পাওয়া যায়।

" ফটোগ্রাফি : ৬ "

এই হচ্ছে কলা। আর কলা হচ্ছে খুবই ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা মানব দেহের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিন আমাদের খাদ্য তালিকায় অন্ততপক্ষে এক থেকে দুটি কলা খাওয়ার প্রয়োজন রয়েছে। তাই আমরা রমজান মাসে চেষ্টা করেছিলাম, ইফতারের সময় অন্যান্য মুখরোচক খাবারের সাথে সাথে কলাও খেতে। যাতে করে আমাদের শারীরিক দুর্বলতা কেটে যায়, এবং শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

Photographer	@mahbubul.lemon
Device	realme 9i
Location	Kurigram

---

---

আশা করি আমার ফটোগ্রাফি পোস্টটি আপনাদের কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে। ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই অবশ্যই আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে জানাবেন। আজ আর নয়, দেখা হবে আগামীতে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে।

আমি মোঃ মাহবুবুল ইসলাম লিমন। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। আমি এই অপরূপ বাংলার কোলে জন্ম নিয়ে নিজেকে অনেক অনেক গর্বিত মনে করি। এই বাংলায় আমার ভালো লাগে, বাংলায় চলতে, বাংলায় বলতে, বাংলায় হাসতে, বাংলায় গাইতে, বাংলায় শুনতে, আরো ভালো লাগে এই অপরুপ বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের মাঝে নিজেকে হারিয়ে যেতে দিতে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমাকে সহযোগিতা করবেন। আমি যেন আগামীতেও আরো অনেক সুন্দর সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে উপস্থিত হতে পারি। সবাই পরিবারের সকল সদস্যকে নিয়ে ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। এই প্রত্যাশাই সর্বদা।