Natilla/por @malexa
Natilla/por @malexa
Gusto en saludarles #steemians de #steemfoods les deseo salud en estos momentos difíciles, pero con Dios y de nuestra parte saldremos adelante.
La natilla es un excelente postre y muy económico de hacer, se desconoce el origen exacto, generalmente se sitúa su nacimiento en los conventos de Europa, por su reducido costo y su riqueza alimentaria basada en grasa animal por la leche, fécula de maíz y azúcar, por esto es un postre idóneo y muy fresco para disfrutar en familia y con los pequeños de la casa; se puede sustituir el limón por alguna otra fruta fresca de la época o reemplazar por chocolate, pero en esta época de calor el limón es un gran acompañante.
- 1 litro leche completa
- 1 taza azúcar
- 20 gr maicena
- Ralladura de limón
- Colocar a hervir la mitad de la leche
- Con la otra mitad de la leche licuar la maicena y el azúcar, Incorporar a la mezcla de leche hervida, revolver hasta espesar
- Apagar. E incorporar la ralladura de limón dejar reposar. Servir en recipientes individuales y más ralladura de limón (si lo prefieres)
¡Listo! A degustar.
*¿Ven que fácil es?+
Todas las fotos son de mi autoría tomadas con un telefono LG K20
Gracias por el apoyo a los curadores @steemcurator y al programa @booming.