SLC29-W3 | Receta de comida rápida: Receta de hamburguesa
Hola amigos, seguro han disfrutado una rica hambuguesa, comida rápida y accesible por lo general, @selina1 nos comparte su receta y nos reta a recrearla en casa, algo que disfruté mucho dado que a todos nos encanta, si bien es una comida sencilla, tiene sus tips también, así que te comparto el paso a paso de mi preparación.
2 pancitos de hamburguesa
250 gr de carne de pollo
1 huevo
Salsa de tomate al gusto
Mayonesa al gusto
Sal al gusto
2 hojas de lechuga
1 cucharadita de pasta de ajo
Rodajas de tomate
Rodajas de cebolla
Aceite de cocina
1 Cucharadita de mostaza
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de pimienta
Queso amarillo
Preparación
En mi caso tenía el pollo ya condimentado con sal, paprika, pimienta, dado que era para otra preparación, lo corté en cuadritos, lo llevé a la licuadora para procesar . Seguidamente sazoné un poco más sin exagerar y agregué el huevo, formé una pasta de pollo la cual representa la proteina de nuestra estrella la hamburguesa.
En un plato con papel envoplast coloqué 2 bolitas que luego aplasté y traté de dar forma circular, cubrí con papel envoplast y llevé a la nevera por 30 minutos, este paso es importante no saltarlo, este tiempo en el refrigerador permite que la pasta de pollo adquiera una consistencia más firme. Lavé las hojas de lechuga y dejé unos minutos en vinagre, mantendrán su toque crocante, reservé en agua.
En un sartén agregué un poquito de aceite para engrasar , no se trata de fritura y una vez caliente cociné a fuego bajo la carne de pollo, importante se cocine bien.
Continué, cortando en rodajas el tomate, la cebolla previamente lavados en agua con vinagre. Unté el pan con mantequilla y coloqué en un sartén.
Seguidamente agregué salsa rosada, hojas de lechuga, carne, queso amarillo, tomate, cebolla y un tque de mostaza, cubrí con la otra tostada de pan.
Y este es el resultado, unas hamburguesas tentadoras, confieso que preparé más, estas son de presentación.
¿Con quién de tu familia te gustaría compartir la receta?
Con mi hija Samantha, de hecho lo hice, ella disfruta como toda joven de este tipo de comidas rápidas y muestra disposición hacía la preparación de comidas. De hecho pienso que toda madre debe preparar a sus hijos para la vida, enseñarles a cocinar es importante, así sea algo sencillo como una hamburguesa.
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Realmente no tuve problemas, de hecho en mi última compra adquirí ingredientes que usé acá, los tenía en casa. A continuación precios, tal cual los compré en su momento.
| Ingredientes | PRECIO ($) | PRECIO (Steem) |
|---|---|---|
| pollo | 6 | 101.3 |
| Especias | 1 | 16.8 |
| Tomate y cebolla | 0.8 | 13.5 |
| Salsa de tomate | 1.79 | 30.2 |
| Mayonesa | 2 | 33.7 |
| Aceite 900 ml | 3.5 | 59.1 |
| 1 huevo | 0.25 | 4.2 |
| Queso amarillo | 2 | 33.7 |
| Lechuga | 0.35 | 5.9 |
| Pan | 1 | 16.8 |
Disfruto participar en los retos de comidas, dado que me permite preparar en casa para mi familia, me gustó preparar la carne de pollo, añadí un poco de queso amarillo, mostaza en la hamburguesa que no estaban en la receta original pero, ese toque agrio me gusta, contrasta con el resto, en especial con el queso amarillo que me encanta. @sammy1109, @pandora2010, @genomil...¿Les apetece estas hamburguesas?.
Fotos propias, dispositivo Redmi Note11, isla de Margarita, Venezuela.
Uff esa hamburguesa estaba divina, me encantó, lastima que eran pocas😔😔 que se repita está deliciosa receta😋
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😂 Es que cuando te gusta algo siempre quieres repetir, muy buenas estaban las hamburguesas, pero no te preocupes este fin de semana salen perritos calientes.
Hola amiga estás hamburguesas se ven increíble amiga felicidades quedaron super, se ven grandes y ricas
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Lo estaban amigo, súper deliciosas, todos querían repetir 😂