Hola estimados amigos de @Steemfoods y a todos en está bella comunidad, es un gusto compartir con ustedes esta deliciosa receta de pizza cuatro queso, la cual preparó juntó a mi esposo, es muy facil y rapida de hacer, ideal para compartir en familia, amigos y fiestas entre otros..

Ingredientes a utilizar.

■ 500gr de harina de trigo tradicional.

■ 250gr de queso mozzarella entero.

■ 250gr de queso amarillo rebanado.

■ 250gr de queso semi duro entero.

■ 50gr de queso parmesano.

■ 250gr de jamón rebanado.

■ 250gr de tocineta.

■ 1 lata de maíz dulce de 240gr.

■ 1 cucharada de levadura seca.

■ 1 cucharada de azucar.

■ 2 cucharadas de aceite comestible.

■ sal al gusto.

Ingredientes para la salsa.

■ 4 tomates grande bien maduros.

■ orégano seco.

■ 5gr de especies ( ajo seco, pimienta ).

■ la mitad de una cebolla.

■ 3 dientes de ajo.

■ 1 cucharada de azucar.

■ sal al gusto.

Empecemos.

Lo primero que hago es preparar la salsa, así que lavó los tomates y colocó a fuego alto una olla con agua esperó que hierva, sumerjo los tomates por 2 minutos, los saco y los pelo..

Colocó los tomates en una olla con 1/2 taza de agua, le agregó el ajo, la cebolla, 1 cucharada de orégano seco , 1 cucharada de azucar , los 5gr de especies y sal al gusto lo colocó a fuego alto y esperó que hierva y espese.

Luego licúo y reservo..

En una taza o bol colocó el 1/2 kilo de harina de trigo, le agregó 1 cucharada de levadura seca, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de aceite comestible, sal al gusto y poco a poco le voy incorporando 1/2 taza de agua tibia mezclo cuidadosamente hasta que se integren todos los ingredientes y obtener una masa homogénea.

Ya todo mezclado polvoreo la mesa con harina y colocó la masa, amasó por 4 o 5 minutos, que quede suave totalmente.

Dejó reposar por 1 hora aproximadamente.

Antes de estirar la masa pongo a calentar el horno a 250grados C.

Una vez reposada la divido en dos partes iguales, amasó y estiró dándole forma redondeada..

Engraso el molde con mantequilla y le polvoreo harina para evitar que se pegue, paso la masa al molde y le corto el borde para que no quede sobrando.

.

Le agregó abundante salsa, el jamón rebanado, el queso amarillo rebanado, queso semi duro rallado por todos lados, lo mismo hago con el queso mozzarella, y el parmesano le colocó la tocineta en tiras y cuadros grandes.

La llevó al horno por 15 a 20 minutos a 250grados C.

Faltando 2 minutos para que este lista, la saco y le agrego el maíz dulce y la vuelvo a meter al horno psra?que terminé su tiempo de cocción..

Y listo tenemos una deliciosa pizza 4 queso.

Muchas Gracias a La Comunidad SteemFoods @steemitfoods por permitirnos este espacio para la cocina.

Bendiciones!!

CC. @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03 @steemcurator05, @booming01, @booming03, @booming04.