Saludos cordiales, a esta hermosa y bendecida comunidad
#steemVenezuela, en
#Venezuela como en buena parte del mundo, el consumo de arroz se ha vuelto cotidiano, tomando en cuenta que cada cultura le agrega los ingredientes propios para así obtener su mejor contraste, espero les guste este sencillo y rico plato elaborado para consentir y celebrar con mi esposo
@felixd, nuestros 161 meses juntos, en los cuales he sido muy plena y feliz, espero lo disfruten.
Arroz de Colores
Ingredientes:
##4 Porciones
*3 Tazas de Arroz
*200gr de Mortadela
*200gr Pechuga de Pollo
*1 Calabacín Mediano
*1/4 de un Repollo Mediano
*1 Zanahoria Mediana
*1/2 Pimentón
*10 Dientes de Ajo
*1 Rama de Celeri
*1 Tallito de Cebollin
*1/2 Taza de Aceite
*Sal al gusto
Preparación:
*Lavar con agua abundante los vegetales y picarlos en tiras no muy gruesas.
*Picar en tiras el pollo y la mortadela, sazonar con ajo, sal y reservar.
*Colocar en una salten precalentada a fuego medio dos cucharadas de aceite, agregar el pollo y la mortadela y saltear por unos 4 minutos, añadir los vegetales menos el repollo y el pimentón.
*Colocar una olla a fuego medio con el resto del aceite, una vez este caliente incluir el celery saltear por un minuto y luego agregar el arroz, con la ayuda de una paleta de madera mezclar para que no se queme por lo menos 4 minutos, transcurrido el tiempo colocar las seis medidas de agua correspondiente, del mismo modo incluir el salteado del pollo y mezclar una vez comience a hervir incluir el repollo, el pimentón bajar el fuego y tapar.
- Servir caliente.
Buen provecho!!
Todas las fotos fueron tomadas del teléfono de mi esposo @felixd, Samsung S3 GT-I9300I
Gracias a la comunidad #SteemVenezuela y a su gran equipo @albenis, @adeljose, @tocho2, @anasuleidy, @inspiración, @wilmer1988 y @edlili24.
Gracias @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03, @steemcurator05, @steemcurator06, los nuevos equipos de curación @booming01, @booming02 y @steemblog.
Bendiciones!!!
Esta publicación está al 100% POWER UP
Excelente se ve delicioso
@amilrodri, buen día gracias por detener un tiempo en este post, no te lo voy a negar quedo delicioso.