Pizza con bordes rellenos - Pizza with stuffed edges

in #spanish7 years ago (edited)

Espero que les guste!!! Les dejo un beso grande,nos leemos en mi proxima receta!

final 1.JPG

Ingredientes

harina 0000..............1 kg.
agua.........................600 cc. aprox tibia
aceite de oliva..........3 cdas
levadura...................50 grs. de
sal............................25 grs. de
ajo............................1 diente (Optativo)
oregano....................cantidad necesaria
queso fresco............400grs
aceitunas.................150grs
jamon.......................150grs
Morrones.................cantidad necesaria

  • Fijate en la imagen que la hice finita para que se cocine rapido y quede con buen piso

Pone la harina sobre la mesa coloca el ajo,el aceite,la levadura

ajo.jpg

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Anda agregando el agua tibia de a poco

agua.jpg

Y de afuera hacia adentro anda mezclando todos los ingredientes

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Amasa por 10 minutos,te tiene que quedar asi.Tapar con repasador y dejar leudar por lo menos 45 minutos

bollo.jpg

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Ya leudado ponela masa sobre una pizzera y esparcir la masa de adentro hacia afuera

pizzera.jpg

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En los bordes dejando un espacio colocar el queso(No es un diario lo que se ve,es un repasador jaja)

queso.jpg

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Tapar con los bordes el queso.Mi camara me jugo una mala pasado y no salio la foto receta

Poner el tomate,oregano

tomate.jpg

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El queso

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Terminar con jamon y morrones un chorrito de aceite y oregano.La cobertura que me gusta es esta,vos podes elegir la tuya

Llevar a horno bien caliente, precalentado hasta que se cocine y quede bien crocante o como vos desees

jamon y morron.jpg

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Mira tremendooo!!

final 3.jpg

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