Assalamualaikum wr wb?
Halo semuanya apa kabar saya harap anda baik-baik saja di mana pun kalian berada pada kesempatan ini saya ingin berbagi cerita tentang resep masakan saya yaitu daging sapi yang saya masak untuk keluarga tercinta saya di hari lebaran tapi baru bisa membuat postingan tentang masakan saya hari ini karena terlalu sibuk dengan aktivitas yang lainnya dan hampir lupa bahwa ada beberapa Poto di ponsel ku tentang resep masakan saya hari itu dan saya tidak ingin melewatkan kesempatan ini untuk selalu berbagi dengan kalian, memasak adalah suatu proses yang harus dilakukan oleh setiap wanita atau di sebut ibu rumah tangga karena untuk lauk nya ketika anak-anak nya akan menikmati nasi putih dengan lauk yang di masak oleh seorang ibu, saya senang memasak karena anak-anak ku suka makan apa lagi daging sapi anak pertama ku sangat suka dengan daging saya memasak sampai benar-benar empuk dan bisa di makan sepuasnya oleh keluarga tercinta saya, baiklah langsung saja kita ke bahan-bahannya?

Bahan Spesial

Bahan-bahan

• Daging sapi
• Bawang merah
• Bawang putih
• Lawang kering
• Daun salam
• Cabe merah
• Kemiri
• Jeruk nipis
• Garam
• tomat
• Merica
• Kecap manis

Garami Dan Jerukin

Setelah saya potong sesuai selera dan saya mencuci nya dengan bersih lalu saya memberikan garam dan juga air jeruk nipis ke dalam potong daging sapi yang sudah saya sediakan, saya membiarkan nya sebentar sambil melakukan yang lainnya untuk persiapan untuk menumis nya supaya garam dan juga air jeruk nipis meresap ke seluruh bagian daging sapi supaya lebih enak ketika saya akan memasak nya

Tumis Bawang

Saya mengisi minyak secukupnya ke dalam wajan yang sudah saya sediakan di atas kompor dan menyalakan api sedang, ketika minyak nya sudah mulai panas lalu saya masukan alat-alat yang sudah saya sediakan untuk menumisnya ketika bawang merah sudah mulai kecoklatan dan bau harum ini sudah bisa kita masukkan bumbu halus.

Tuangkan Bumbu Giling Kedalam Wajan Berisi Tumisan Bawang + Secukupnya Air

Lalau saya masukan bumbu halus yang sudah saya haluskan dengan menggunakan blender dan saya tuangkan ke dalam wajan yang sudah berisi tumisan tadi, dan saya berikan secukupnya air tidak terlalu banyak.

Berikan Daging Cincang

Lalu saya masukan daging cincang yang sudah saya siapkan untuk masakan ku dan harus menunggu sedikit lama untuk daging nya menjadi empuk, sedikit demi sedikit saya memasukkan airnya ketika sudah mulai mengering dan daging nya belum empuk saya tambah lagi airnya tidak terlalu banyak hanya sedikit saja.

Di Kecapin Agar Lebih Sedap

Karena sudah beberapa kali saya masukan air dan ini sudah sedikit kering lalu saya masukan kecap manis supaya masakan saya lebih sedap dan harumnya luar biasa enak haha anak saya sangat menyukai nya.

Tingkat Kekeringan Dan Daging Empuk

Dan saya mencoba mengambil satu daging cincang untuk saya cicipi karena ingin melihat apa ini benar-benar sudah empuk apa belum dan setelah saya mencoba nya dagingnya sudah bisa di hidangkan karena sudah sangat empuk sekali.

Stektur Dan Aromanya Leboh Sedaap, Selamat Mencoba

Ini lah hidangan masakan saya daging sapi yang sangat lezat harumnya pun membuat saya ingin cepat makan, ini benar-benar sangat enak sekali anak saya pun sangat banyak makan nya katanya enak iya dong masakan ibunya tentu nya enak karena saya memasak menggunakan hati yang penuh dengan kasih sayang untuk keluarga tercinta ku haha seorang ibu membuat anaknya suka makan yang banyak supaya sehat, maka dari itu saya selalu berusaha belajar memasak yang enak-enak supaya putra ku rajin makan karena saya yakin berusaha tidak akan mengkhianati hasil, itu lah seorang ibu yang selalu mengutamakan anak-anak nya atau keluarga tercinta nya, ini lah cara saya membuat masakan saya daging sapi yang super enak.

Demikian lah cara dan resep saya dalam memasak daging sapi semoga bermanfaat untuk semua orang dan terima kasih banyak sudah mampir di postingan saya teman.

Salam saya @maulidar