michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[카페] 수영/힙스터의 성지 '딥슬립커피'지금 졸업작품을 준비하고있는 동기 중에 개를 키우는 3명이 다 수영구와 해운대구에 살고 있습니다. 그래서 수영구에 개를 동반 할 수 있는 카페에서 약속을 잡았죠. 설치미술 전시가 한창이네요. 늘…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[빵/과자] 크롸상이 맛있는 '빠리당'솔직히 별 기대를 안하고 가서 사진이 별로 없습니다. 두 번째 방문에는 사진을 좀 찍을까 했는데, 빵이 전부 솔드아웃이 되어 문을 닫은 상태였어요. 소시지빵은 바닥이 좀 눌려서 반죽되어버렸지만…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 센텀/바지락칼국수주변에 너무 칼국수 파는 집이 없어서 네이버와 상의하여 찾아갔습니다. 주변에 산다면 마음편히 가시면 좋을 동네맛집입니다. 일요일 저녁 8시 경에 갔는데도 만석이네요. 의외로 만두가 맛있어서…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[카페] 하단/아름다운 외딴 섬 '포그'매번 판타지하게 느껴지는 공간이 있습니다. 하단의 카페'포그'. 이 나이에 미대를 다니는 나도 신기하지만 하필이면 고른 대학이 부산의 끄트머리 하단에 위치하고, 그곳에 또 이런 부산에서도 손에…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 하단 갈미조개 전문점 '5평바다''갈미조개'라고 들어 보셨나요? 저는 사실 하단에 학교를 다니기 전에는 들어 본 적이 없네요. 하단은 부산의 서쪽 끝에 있는 동네라서 주변에서 태어나거나 학교를 동아대로 가기 전에는 갈 일이 없는 동네 중…michellbarry (54)in #kr-food • 6 years ago[미쉘식탁] 태풍 부는 날 꼬치구이를 위한 데리야끼소스부산은 어제까지 태풍이 불었습니다. 금요일쯤에 문뜩 비가 오는 날엔 꼬치구이를 먹어야지...하고 데리야끼소스를 끓여뒀죠. 대파와 양파는 검은색이 살짝 보일 때 까지 바짝 구워줍니다.…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[카페] 초읍/'데일리도즈'오늘은 초읍에 있는 디저트카페를 소개할께요. 어린이대공원에 가까운 '데일리도즈'입니다. 어떻게 이런곳에 카페를 하시나...싶은데 이유라는게 두분의 사장님 중 한분이 초읍에 사신다는 단순한…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 초읍/ 남다른 포스의 철판에 구워지는 '원초량갈비'이렇게 생긴 불판 보신 적 있으세요? 저는 처음 봤는데, 두꺼운게 장난이 아니더라구요. 둘러보니 주방 앞에서 기름을 바르며 예열중이더라구요. 이곳은 어린이대공원이 있는 초읍입니다. 툭툭…michellbarry (54)in #kr-food • 6 years ago[미쉘식탁] 추억의 오븐치킨도리아그 옛날 학창시절, 서면에서 사먹던 양식 치킨도리아를 재현해 보았습니다. 닭가슴살을 소금후추 뿌려 굽고 썰어 아스파라거스, 블랙올리브, 마늘도 썰어서 굽고 시판 토마토소스…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식]부산역 상해거리/마가만두부산역에 내렸다면 일단 만두를 드셔야합니다. 일품향, 마가만두, 신발원을 꼽는데 만두만 드신다면 저는 마가만두를 추천합니다. 다만, 만두만 드세요. 요리는 말고 만두만…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 연산동 '이태리포차 쉐프리'위치가 상권에서 벗어나 있는 맛집이란 참 권하기 힘들죠. 지하철도 없는데 심지어 주변에 커피집도 디저트집도 뭐 구경한 곳도 공원도 하나 없습니다. 게다가 외관도 별게…michellbarry (54)in #kr-cook • 6 years ago[미쉘티타임]'바클라바'만들기, 부산 터키문화원터키 과자, '바클라바'를 만들어 봅시다! 터키문화원에서요. 지난 주말, 어쩌다보니 여기저기의 커피집 사장님, 작은 레스토랑의 쉐프님들이 터키 과자를 배우러 가는 길에 끼여갔습니다. 와 이거…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 해운대/베트남음식, '메이포'이상하게 올해 여름엔 이국 음식을 먹은 일이 별로 없는 것 같아요. 왜인지 이전에 몇년씩 안먹던 갈비찜을 사먹으러 가거나... 핸드폰을 뒤적이다보니 얼마 전에 찾아갔던 베트남 음식점 사진이 있습니다. 해운대…michellbarry (54)in #kr-food • 6 years ago[미쉘식탁] 속편하게 '콩나물밥'콩나물을 너무 좋아하는 엄마 밑에서 자라 콩나물을 너무 좋아하는 룸메이트와 살고있는 저는, 와 귀찮다 너무 귀찮다 하면 콩나물밥을 만듭니다. 지겨울까봐 3달에 두번 정도로 조절하고는 있지만요.…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[빵/과자] 고소하고 달콤한 '올담제과'전포동카페거리는 멀리멀리 젠트리피케이션되어... 결국엔 2호선 전포역 위까지 올라갔습니다. 30대 이상들은 아시겠지만 5년쯤 전만해도 2호선 지하철에 전포역이 있었는지조차 몰랐던 부산 사람들이 지금은…michellbarry (54)in #kr-food • 6 years ago[미쉘식탁] 냉장고 털이-함박스테이크, 가지튀김...냉장고에 소분된 재료들이 하나같이 '빨리 먹어야하는'상태인 날을 맞이하면 상이 이렇게 됩니다. 언니가 "생일이야?" 그러네요. 돼지고기함박스테이크와 아스파라거스구이, 칼집을 내어 돼지고기를 넣은…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 광안리에서 가볍게 브런치, '검보하우스''가성비'를 따지는 타입은 아닙니다. 사실 어떤 면에서는 싼 가게를 가면 사장님께 이러지 마시라며 뭐라도 더 놓고 나오는 저입니다만...(줄서는 맛집을 운영하다 뼈만 상하고 돈은 남은게 없었던 과거가 있는…michellbarry (54)in #kr-food • 6 years ago[미쉘식탁] 비가오면 생각나는 그 '파전'요즘 비가 오잖아요? 여름엔 굴이 없고 오징어는 금값이니까 냉동새우와 돼지고기로 파전을 구워봅시다. 쪽파는 3-4센티 간격으로 썰어 밀가루에 국간장, 고춧가루 간해서 멸치육수로 약간 묽게 반죽해두고.…michellbarry (54)in #tasteem • 6 years ago[외식] 멀고 먼 오아시스 '부다밀면'제 sns의 지극히 개인적인 아이디 타임라인에는 크게 두가지 부류의 사람들이 있습니다. 커피로스터를 중심으로 맛집 사장님들 계정, 그리고 먹는 것에 미친 헌터들... 맛집블로거들이 어느 한 집에 열씸히…michellbarry (54)in #kr-cook • 6 years ago[미쉘식탁] 비가 오기도 전에 '김치찜'태풍은 내일에나 온다고 했는데...마음 급한 저는 벌써부터 김치찜을 해먹고있어요. 전날 밤 돼지고기 앞다리살을 큼직하게 사와서 기름바르고 가열한 냄비 바닥에 앞뒤로 지지고 엄마의 김치 반포기와 멸치육수를…
