Hola mis queridos amigos de cotinafood, saludos a todos ustedes y esperando que hayan pasado unas hermosas navidades.

En este día quería compartir con ustedes una bebida que en navidad casi nunca se pierde de las mesas de los venezolanos y di no hay la buscamos para al menos probarla este es el ponche crema.

Está bebida la aprendí a realizar con mi mamá ella nunca dejaba pasar una navidad y un año nuevo con unas dos botellas de esta bebida y todo porque mi papá no tomaba ni ron ni cerveza pero le encantaba el ponche crema me imagino por su sabor dulce y con hielito mejor todavía.

Les voy a presentar mi receta de este año:

ingredientes

• 3 leche condensada de 395 gr c/u
• 3 cjs de pudines de 20 gr c/u
• 1 botella de 500ml ron blanco
• 2 litros de leche liquida

procedimiento

Lo primero agregar 1 litro y medio de leche en una olla y de inmediato agregarle los tres pudines.

La receta del pudin la hago tal cual está escrita en su cajita para no alterar la mezcla, ya que pide 500 ML de leche por cajita.

La llevo al fuego y la la voy moviendo constantemente para que no se queme, debe de quedar en una consistencia cremosa, luego de estar cremosita la apagó la dejo enfriar un poco la llevo a otro envase para que se enfríe bien a temperatura ambiente y luego a la nevera.

Pasado el rato la saco de la nevera y la llevo a la licuadora la voy batiendo poco a poco ya que la mezcla se puso bastante cremosa y la voy agregando por parte.

Seguidamente agrego las leche condensada una a una y a la vez agrego la otra parte de la mezcla del pudin para que todo se mezcle bien y vaya agarrando la consistencia deseada.

Ahora con la mezcla bien bonita y mezcladita viene el que le da ese sabor picante el ron, este lo agregamos poco a poco según como queramos la bebida a mi en lo particular me gusta que quede suavecita ya que es una bebida dulce y hay que tomarla con precaución.

Aquí les muestro como me quedo antes de enfriar porque después debemos de llevarla a la nevera hasta que se enfríe bien y vuelva a quedar un poco más cremosa de como queda.

La mejor presentación es con hielito para disfrutar este rico ponche crema el cual debemos de tomar con mucho juicio y solo adultos, porque aunque sea dulce lleva alcohol o sea es una bebida alcohólica.

Y este fue mi resultado final un rico ponche crema echo en casa y muy delicioso espero les guste mucho porque a mí me encantó demasiado.

Está fue mi publicación para cotinafood agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos y videos son míos tomados con mi teléfono redmi12c y editadas en collagepro y imgplay.

Invito ver mi receta de ponche crema a @nanidi, @thaispadron @mariami